jpnn.com, JAKARTA - KUNYIT merupakan salah satu rempah yang telah lama dikenal akan manfaatnya yang baik untuk kesehatan tubuh.
Namun, apa jadinya jika kunyit diolah menjadi susu kesehatan? Ya, susu kunyit memang populer di India dengan nama golden milk, turmeric latte, atau haldi doodh.
BACA JUGA: 5 Khasiat Air Kunyit, Bantu Obati Beberapa Penyakit Kronis Ini
Biasanya kunyit dicampur ke dalam susu sapi murni. Walhasil jika rutin meminumnya, maka beragam penyakit bisa segera sembuh.
Penasaran apa saja manfaat susu kunyit? Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 8 Khasiat Susu Kunyit, Ampuh Atasi Deretan Penyakit Ini
1. Meringankan nyeri sendi dan peradangan
Studi menunjukkan bahwa senyawa curcumin kunyit memiliki sifat antiradang sangat kuat.
Curcumin itu sendiri sering diolah ke dalam berbagai obat-obatan untuk masalah peradangan sendi seperti steoarthritis atau rematik (rheumatoid arthritis).
BACA JUGA: 11 Manfaat Susu Kunyit, Nomor 6 Bikin Kaget
Studi menemukan bahwa asupan 500 miligram curcumin setiap hari lebih ampuh untuk mengurangi nyeri sendi dibanding dengan 50 miligram obat radang sendi generik.
2. Meningkatkan kesehatan otak
Studi menunjukkan bahwa curcumin bisa meningkatkan kadar brain-derived neurotrophic factor (BDNF).
BDNF adalah senyawa yang berperan dalam pembentukan sel-sel baru di otak.
Tingkat BDNF yang rendah sering kali dikaitkan dengan berbagai gangguan otak, salah satunya penyakit Alzheimer.
Untuk itu, ada potensi dari susu kunyit untuk meningkatkan kesehatan otak sekaligus menurunkan risiko penyakit Alzheimer.
Apalagi rempah tambahan dari susu kunyit, seperti jahe atau kayu manis juga memiliki senyawa curcumin.
3. Memperbaiki mood
Sebuah penelitian meminta 60 orang pengidap depresi yang terbagi dalam 3 kelompok untuk minum curcumin, obat antidepresan, dan kombinasi keduanya selama 6 minggu.
Hasilnya menunjukkan bahwa orang yang minum kombinasi susu kunyit dan obat antidepresan mengalami peningkatan suasana hati yang lebih baik.
Perubahan suasana hati yang lebih baik ini tentu membuat gejala depresi akan berkurang.
Depresi merupakan gangguan suasana hati yang juga dikaitkan dengan rendahnya kadar BDNF.
4. Melindungi kesehatan jantung
Penyakit jantung telah banyak menyebabkan kematian di seluruh dunia.
Menariknya, kandungan curcumin dari kunyit bisa meningkatkan fungsi lapisan endotel, yaitu lapisan yang membungkus pembuluh darah sekaligus menjaga jantung tetap sehat.
5. Menjaga kadar gula darah tetap stabil
Jika Anda membuat susu kunyit tanpa tambahan pemanis, maka manfaat susu kunyit ini bisa kamu dapatkan.
Kunyit, jahe, dan kayu manis dari susu kunyit bisa mengurangi jumlah glukosa yang diserap di dalam usus setelah Anda makan sehingga gula darah akan lebih terkontrol.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Susu Kunyit, Minuman Sehat Banyak Manfaat..Ini Resepnya
Redaktur & Reporter : Fany