jpnn.com, JAKARTA - DAUN kari adalah daun dari pohon kari. Daun kari digunakan untuk pengobatan dan aplikasi kuliner.
Daun kari memiliki wangi aromatik dan memiliki rasa yang unik.
BACA JUGA: 6 Manfaat Minum Air Rebusan Daun Kari, Bisa Menstabilkan Gula Darah Lho
Daun kari tidak sama dengan bubuk kari, meskipun sering ditambahkan ke dalam campuran bumbu populer.
Selain sebagai ramuan kuliner serbaguna,daun kari menawarkan banyak manfaat kesehatan karena senyawa tanaman kuat yang dikandungnya.
BACA JUGA: 7 Manfaat Jus Mentimun Campur Madu, Baik untuk Jantung Lho
Tak hanya itu, daun kari ternyata memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Sebab, daun kari memiliki kandungan vitamin A, vitamin B, vitamin C dan vitamin B2.
BACA JUGA: 5 Khasiat Rebusan Air Daun Jambu Biji, Penyakit Ganas Ini Langsung Kabur
Cara mengolah daun kari sangat mudah, sediakan daun kari 2 tangkai dan cuci bersih dan madu. Rebus daun kari dengan 1 liter air hingga mendidih.
Setelah itu angkat dan campur dengan madu. Minum air rebusan daun kari sehari sekali selama 7 hari, setelah itu kondisional sesuai kebutuhan.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menurunkan Berat Badan
Daun kari memiliki potensi untuk menurunkan berat badan. Dengan mengonsumsi ekstrak daun kari ternyata bisa mengeluarkan racun dalam tubuh serta membakar lemak jahat yang ada dalam tubuh.
Selain mengonsumsi ekstrak daun kari, daun ini juga bisa dikonsumsi dengan cara dikunyah secara langsung.
Daun kari yang telah kering dibersihkan lalu ditaburkan di atas makanan favorit Anda.
Namun, konsumsi daun ini tidak akan berpengaruh banyak tanpa didampingi dengan rutinitas olahraga dan gaya hidup yang sehat.
2. Stabilkan Gula Darah
Salah satu manfaat daun kari yang tidak boleh dilewatkan adalah daun ini ternyata memiliki potensi untuk menjaga kestabilan gula darah.
Hal ini dibuktikan melalui sebuah riset yang dilakukan pada hewan uji.
Terbukti daun kari mampu menurunkan kadar gula darah serta mencegah datangnya gejala diabetes seperti kerusakan ginjal dan sakit saraf.
Meskipun hasil dari penelitian tersebut sangatlah menjanjikan, tetapi masih diperlukan penelitian lanjutan guna membuktikan manfaat daun kari terhadap kestabilan gula darah pada manusia.
3. Melawan Radikal Bebas
Daun kari ternyata mengandung glikosida, alkaloid, senyawa fenolik, dan lain sebagainya. Berbagai senyawa tersebut ternyata memiliki manfaat yang baik
Berdasarkan penelitian, membuktikan daun kari memiliki banyak kandungan antioksidan seperti alpha-ternene, mahanimbine, myrcene, linalool, caryophyllene, alpha-terpinene, dan murrayanol.
Beberapa komponen di atas bisa efektif guna memerangi radikal bebas sehingga bisa menangkal banyak penyakit.
4. Berpotensi Mencegah Kanker
Salah satu manfaat daun kari yang jarang diketahui oleh orang adalah ternyata daun ini memiliki potensi untuk mencegah kanker.
Dalam sebuah tes tabung yang dilakukan di Malaysia terhadap beberapa helai daun kari membuktikan daun ini memiliki komponen anti-kanker dan bisa menghambat pertumbuhan kanker payudara yang biasanya dikenal agresif.
Selain itu, sebuah penelitian serupa juga menunjukkan ekstrak dari daun kari bisa aktif membunuh sel kanker serviks. Meski demikian, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut terkait hal ini.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Dalam daun kari ternyata mengandung senyawa yang mampu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida yang tinggi.
Dua penyakit tersebut bisa memicu penyakit jantung dan harus diwaspadai.
Sebuah penelitian yang dilakukan kepada hewan uji membuktikan hewan yang obesitas bisa menurun tingkat kolesterol dan trigliseridanya secara signifikan setelah mengonsumsi sebanyak 300 miligram ekstrak daun kari per kilogram tubuhnya.
Meski demikian untuk khasiatnya terhadap manusia masih harus dilakukan penelitian lebih lanjut.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany