jpnn.com, JAKARTA - SIAPA yang tidak suka buah salak. Salak merupakan salah satu buah kesukaan banyak orang.
Terlepas dari rasa dan bentuknya yang unik, ternyata ada banyak kandungan gizi dari salak atau biasa juga disebut sebagai snake fruit.
BACA JUGA: 3 Manfaat Makan Salak Setiap Hari, Bikin Penyakit Kronis Ini Tidak Berkutik
Adapun fakta gizi serta komposisi salak dihitung per 100 gram, yaitu kalori, ai,r karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, beta karoten, dan vitamin C.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 3 Khasiat Minyak Ikan, Bikin Deretan Penyakit Ini Kabur
1. Melancarkan sirkulasi darah
Salah satu manfaat mengonsumsi buah salak yakni bisa melancarkan sirkulasi darah.
Hal tersebut dikarenakan kandungan mineral salam salak seperti zat besi yang mempunyai manfaat untuk membantu agar fungsi tubuh dapat bekerja dengan baik.
BACA JUGA: 5 Khasiat Jeruk Nipis, Bikin Penyakit Ini Kabur
Menurut laman University of California San Francisco, bahwa zat besi juga merupakan komponen penting dari hemoglobin, yaitu zat dalam sel darah merah yang membawa oksigen dari paru-paru dan menyebarkannya ke seluruh tubuh.
Perlu diketahui, bahwa jika tidak mempunyai zat besi yang cukup, tubuh tidak akan mempunyai sel darah merah yang sehat.
Selain itu, sekitar 6 persen zat besi merupakan komponen protein yang penting untuk pernapasan, metabolisme, serta kekebalan tubuh.
2. Menjaga kesehatan kulit
Salah satu manfaat rutin mengonsumsi buah salak, yakni mampu menjaga kesehatan kulit.
Pasalnya, kandungan flavonoid pada salak juga mempunyai manfaat untuk menjaga pigmentasi kulit.
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Clinics in Dermatology menyebutkan bahwa flavonoid mengandung antioksidan yang cukup tinggi sehingga membantu menangkal radikal bebas.
Hal tersebut yang membuat flavonoid berkhasiat untuk menjaga kualitas serta penampilan kulit secara keseluruhan.
3. Meningkatkan kekebalan tubuh
Salah satu manfaat mengonsumsi buah salak yakni bisa meningkatkan kekebalan tubuh.
Pasalnya, salak kaya nutrisi yang mempunyai manfaat untuk membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Hal ini karena adanya senyawa polifenol dan flavonoid yang berkhasiat untuk membantu mencegah terjadinya kerusakan sel dan jaringan tubuh.
Senyawa polifenol dan flavonoid juga berfungsi untuk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
4. Menjaga kesehatan jantung
Salah satu manfaat mengonsumsi buah salak, yakni bisa menjaga kesehatan jantung.
Pasalnya, buah salah juga baik untuk menjaga kesehatan kardiovaskuler atau jantung karena kandungan kalium, antioksidan, dan mineral.
Perlu diketahui, bahwa salah satu fungsi kalium adalah untuk membantu mengirimkan impuls saraf yang memengaruhi detak jantung.
Asupan kalium sangat penting bagi orang yang memiliki kondisi seperti tekanan darah tinggi, gagal jantung, atau masalah pada detak jantung.
Selain itu, salak juga mengandung beta karoten yang merupakan antioksidan untuk membantu mencegah penyakit kardiovaskuler, stroke, dan bahkan penyakit kanker.
5. Memperbaiki jaringan tubuh yang rusak
Salah satu manfaat mengonsumsi buah salak, yakni memperbaiki jaringan tubuh yang rusak.
Pasalnya, salak mengandung vitamin C alami yang mempunyai khasiat untuk memperbaiki sel tubuh, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, hingga menangkal radikal bebas.
Selain itu, vitamin C juga penting untuk memicu produksi kolagen, yaitu jenis protein yang menjaga kulit agar tetap kenyal dan lembut serta agar otot tetap lentur.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany