jpnn.com, JAKARTA - TOMAT merupakan buah yang sering diolah dalam berbagai hidangan gurih.
Sayuran merah montok ini, yang juga merupakan buah, digunakan dalam sejumlah masakan di seluruh dunia.
BACA JUGA: 5 Khasiat Jus Tomat yang Ampuh Bikin Penyakit Ini Ogah Mendekat
Tidak hanya itu, tomat juga digunakan sebagai bagian dari perawatan kecantikan dan penghilangan warna kecokelatan selama musim panas.
Tomat juga dipuji karena sifat antioksidannya yang kuat dan juga diyakini memiliki kekuatan pelindung terhadap radiasi UV yang berbahaya dari matahari.
BACA JUGA: 4 Manfaat Jahe, Ampuh Obati Berbagai Penyakit Ini
Tomat bisa menambah rasa pada makanan Anda dan juga membuat kulit kamu lembut dan kenyal.
Tomat merupakan makanan pokok di seluruh dunia. Namun, tahukah Anda bahwa tomat juga memiliki efek samping tertentu yang tidak bisa kamu abaikan.
BACA JUGA: 6 Khasiat Tomat Mentah, Bikin Tulang Makin Kuat
Dari masalah pencernaan hingga diare, masalah ginjal, dan bahkan nyeri tubuh, konsumsi tomat yang berlebihan bisa menyebabkan beberapa kerusakan serius pada tubuh Anda.
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Food.ndtv.com.
1. Refluks Asam
Tomat memiliki asam malat dan asam sitrat, yang membuat lambung Anda terlalu asam.
Makan terlalu banyak tomat bisa menyebabkan nyeri ulu hati atau refluks asam karena produksi asam lambung berlebih di lambung.
Orang yang sering menderita stres pencernaan atau memiliki gejala GERD (penyakit refluks gastroesofageal) mungkin ingin mengurangi konsumsi tomat.
2. Alergi
Tomat mengandung senyawa yang disebut histamin yang bisa menyebabkan ruam kulit atau alergi.
Bagi orang yang alergi terhadap tomat, konsumsi tomat bisa menyebabkan gejala parah seperti pembengkakan mulut, lidah dan wajah, bersin, iritasi tenggorokan.
3. Batu Ginjal
Mungkin tampak mengejutkan, tetapi makan terlalu banyak tomat bisa menyebabkan penumpukan batu ginjal di dalam tubuh.
Ini karena tomat kaya akan kalsium dan oksalat, yang jika terdapat berlebihan dalam tubuh, tidak mudah dimetabolisme atau dikeluarkan dari tubuh.
Unsur-unsur ini mulai mengendap di dalam tubuh, yang menyebabkan pembentukan batu ginjal.
4. Nyeri Sendi
Konsumsi tomat yang berlebihan bisa menyebabkan pembengkakan dan nyeri pada persendian.
Hal ini disebabkan oleh adanya alkaloid yang disebut solanin.
Senyawa ini bertanggung jawab untuk membangun kalsium dalam jaringan, yang mengakibatkan peradangan.
5. Likopenoderma
Ini adalah kondisi di mana jumlah likopen yang berlebihan dalam darah seseorang bisa mengakibatkan perubahan warna kulit.
Likopen umumnya baik untuk tubuh Anda, tetapi ketika dikonsumsi dalam jumlah yang lebih tinggi dari 75 mg per hari, menyebabkan likopenoderma.
6. Diare
Tomat Anda mungkin membawa bakteri salmonella, yang bertanggung jawab atas penyakit diare.
Namun, sebaliknya pada orang yang tidak memiliki intoleransi tomat, diare cukup jarang terjadi.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 4 Manfaat Tomat yang Bikin Kaget
Redaktur & Reporter : Fany