jpnn.com, JAKARTA - SERAI merupakan salah satu bahan masakan yang berguna untuk menambah aroma berbagai hidangan gurih.
Selain itu, serai juga telah lama dikenal sebagai salah satu herbal populer yang baik untuk kesehatan.
BACA JUGA: 5 Khasiat Serai, Bikin Penyakit Ini Ambyar
Serai tumbuh secara luas di seluruh Asia dan Amerika tropis. Daun serai yang baru dipotong dan sedikit kering digunakan untuk mengekstrak minyak esensial yang selanjutnya digunakan untuk tujuan pengobatan.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Pharmeasy.in.
BACA JUGA: 4 Manfaat Sari Kurma yang Aman Dikonsumsi Penderita Penyakit Ini
1. Infeksi
Serai menunjukkan sifat antibakteri dalam studi laboratorium.
Beberapa senyawa dalam serai diidentifikasi menunjukkan sifat antibakteri terhadap bakteri gram positif dan gram negatif.
BACA JUGA: 5 Khasiat Air Jahe Campur Serai, Wanita Pasti Suka
Serai juga ditemukan memiliki sifat antijamur. Itu bisa menghambat pertumbuhan jamur yang mengeluarkan mikotoksin (zat beracun yang dihasilkan oleh jamur) dalam produk makanan dan biji-bijian.
Potensi antimikroba serai telah diamati dalam studi skala laboratorium.
2. Jantung dan obesitas
Beberapa penelitian telah menguji serai sebagai agen hipoglikemik (penurun kadar gula darah) dan hipolipidemik (penurun lipid dalam darah) untuk mengurangi risiko obesitas dan hipertensi.
Itu ditemukan untuk menurunkan kadar kolesterol tinggi pada manusia, sehingga menunjukkan aktivitas perlindungan jantung.
Itu juga ditemukan untuk membantu menurunkan berat badan berlebih pada pasien yang kelebihan berat badan.
3. Peradangan
Peradangan jaringan dianggap sebagai salah satu penyebab utama masalah kesehatan yang serius.
Ditemukan terkait dengan penyakit seperti diabetes, kanker, gangguan neurodegeneratif, gangguan kardiovaskular (terkait dengan jantung dan pembuluh darah) dan rheumatoid arthritis.
Beberapa peneliti melaporkan bahwa serai mengandung polifenol yang bisa menunjukkan sifat antiinflamasi dan mengurangi peradangan.
4. Kecemasan
Banyak peneliti telah mempelajari efek antikecemasan dari teh serai.
Sebuah percobaan menemukan bahwa rebusan serai (larutan pekat) dan teh serai bisa menunjukkan efek antikecemasan ketika diberikan pada hewan selama percobaan.
5. Perut
Larutan batang daun serai yang direbus dan dipekatkan bisa digunakan untuk mengatasi diare.
Teh serai bisa digunakan untuk mengatasi gangguan pencernaan, sakit perut, dan tukak lambung dengan melindungi lapisan lambung.
6. Hati
Ekstrak daun serai diuji aktivitas livernya. Ternyata bermanfaat untuk mengelola gangguan atau penyakit hati.
Namun, jika Anda menderita penyakit hati, menggunakan ramuan apa pun tanpa berkonsultasi dengan dokter bisa merusak hati.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany