jpnn.com, JAKARTA - ADA berbagai jenis kacang yang bisa Anda konsumsi. Salah satu yang populer tentu kacang tanah.
Selain bisa dimakan langsung, kacang tanah kini juga banyak tersedia dalam beragam sajian, mulai dari selai, olahan makanan ringan, hingga sambal.
BACA JUGA: Jangan Berlebihan Makan Kacang Tanah, Ini 5 Efek Sampingnya yang Fatal
Kacang tanah merupakan makanan yang mengandung banyak gizi.
Biji kacang tanah memiliki kandungan protein dan lemak sehat yang cukup tinggi.
BACA JUGA: 3 Manfaat Manggis, Bikin Penyakit Kronis Ini Ambrol
Selain itu, kandungan gizi kacang tanah per 100 gram bahan adalah kalori, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, besi, vitamin B, vitamin C, air, dan serat.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 8 Manfaat Kacang Tanah, Bikin Penyakit Kronis Ini Ambyar
1. Mengurangi risiko kanker
Kacang tanah mengandung tinggi antioksidan dan polifenol, yang merupakan agen antikanker.
Khasiatnya tentu bisa mengurangi risiko timbulnya penyakit kronis kanker usus dan perut.
Kacang tanah juga mengurangi produksi karsinogen, serta mencegah kerusakan tubuh akibat radikal bebas di tubuh kita.
2. Mengurangi risiko stroke
Kacang tanah mengandung HDL dalam jumlah tinggi, yang dikenal sebagai kolesterol baik.
Makanan ini juga mengandung asam lemak omega 3 sehat, yang menurunkan kolesterol jahat dan menjaga kebersihan arteri.
Anda tentu akan terhindar dari penyakit pembuluh darah, seperti stroke apabila sering makan kacang tanah.
3. Menurunkan kolesterol buruk
Kacang tanah sering diabaikan untuk kandungan lemaknya. Namun sebenarnya, lemak baik dalam kacang tanah membantu menjaga kesehatan jantung.
Makan kacang tanah juga bisa mencegah penumpukan kolesterol di arteri darah, sehingga mengurangi risiko penahanan jantung.
4. Mengatur gula darah
Kacang tanah yang dikonsumsi setiap hari dapat membantu menurunkan gula darah pada penderita diabetes.
Sifat antioksidan juga membantu memperbaiki kerusakan vaskular yang dilakukan oleh kelebihan gula darah dalam tubuh.
Karenanya, Anda juga bisa terhindar dari diabetes, serta melakukan gaya hidup sehat lainnya.
5. Menjaga berat badan
Kacang tanah dikenal mengandung tinggi protein dan rendah kalori.
Makan kacang tanah bisa menjaga berat badan agar tetap ideal.
Makan kacang tanah ini juga menekan nafsu makan dalam sehari.
6. Mencegah penyakit kantung empedu
Penyakit kantung empedu, terutama batu empedu tak sedikit dialami banyak orang.
Namun sayang, banyak orang yang tidak menyadari bahwa mereka menderita penyakit itu, karena hampir tidak bergejala sama sekali.
Sekali terdiagnosis, mereka kena penyakit itu. Untuk pencegahan, Anda bisa mengonsumsi kacang tanah yang melimpah khasiatnya.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa