jpnn.com, JAKARTA - ANDA pasti sering menemukan asam jawa, baik di pasar atau di dapur ibu kamu.
Dikenal karena rasanya yang manis dan tajam, asam jawa digunakan di seluruh dunia untuk membuat chutney, semur, saus, dan bahkan makanan penutup.
BACA JUGA: 4 Manfaat Asam Jawa, Bantu Turunkan Risiko Serangan Penyakit Ini
Namun, selain menambah rasa pada makanan Anda, asam jawa atau imli juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Dari meningkatkan kekebalan hingga menjaga hati dan jantung Anda aman dari penyakit, asam jawa sangat bermanfaat bagi kesehatan kamu.
BACA JUGA: 7 Khasiat Rutin Mengonsumsi Pare Rebus, Bantu Obati Penyakit Ini
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Healthshots.com.
1. Membantu penurunan berat badan
Asam jawa kaya akan serat dan tidak memiliki kandungan lemak.
BACA JUGA: 3 Manfaat Asam Jawa, Bikin Berbagai Penyakit Ini Tidak Berkutik
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi asam jawa setiap hari sebenarnya bisa membantu menurunkan berat badan karena mengandung flavonoid dan polifenol.
Selain itu, asam jawa juga mengandung asam hidroksisitrat, yang mengurangi nafsu makan dengan menghambat amilase, enzim yang bertanggung jawab untuk mengubah karbohidrat menjadi lemak.
2. Mencegah tukak lambung
Tukak lambung bisa sangat menyakitkan. Ini pada dasarnya adalah luka yang muncul di lapisan dalam lambung dan usus kecil.
Berkat senyawa polifenol yang terdapat pada asam jawa, buah ini mampu mencegah maag tersebut.
3. Efektif dalam mengelola diabetes
Ekstrak biji asam jawa bersifat antiinflamasi dan bahkan dikatakan bisa menstabilkan kadar gula darah dan membalikkan kerusakan jaringan pankreas pada penderita penyakit diabetes.
Enzim alfa-amilase yang terbukti mampu menurunkan kadar gula darah juga bisa ditemukan pada asam jawa.
4. Membantu pencernaan
Asam jawa telah digunakan sejak zaman dahulu sebagai obat pencahar karena kandungan asam tartarat, asam malat, dan potasiumnya.
Kemampuannya untuk mengendurkan otot perut menjadi alasan mengapa asam jawa juga digunakan sebagai obat diare.
Jadi, meskipun buahnya digunakan untuk meredakan sembelit, daunnya bisa mengobati diare, dan akar serta kulit kayunya dikonsumsi untuk meredakan sakit perut.
5. Membantu kesehatan jantung
Asam jawa adalah buah yang sangat ramah jantung. Flavonoid yang ada dalam asam jawa menurunkan LDL atau kolesterol “jahat” dan meningkatkan kadar HDL atau kolesterol “baik”, sehingga mencegah penumpukan trigliserida (sejenis lemak) dalam darah.
Asam jawa juga memiliki kandungan potasium tinggi yang bisa membantu menjaga tekanan darah Anda.
6. Merawat hati Anda
Ternyata asam jawa juga bisa menjaga liver Anda. Pola makan yang kaya kalori menyebabkan perlemakan hati dan penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak asam jawa setiap hari bisa membalikkan kondisi ini.
7. Membantu mengatasi alergi
Mengonsumsi asam jawa adalah cara yang efektif untuk mengatasi asma alergi dan batuk karena sifat antihistaminnya.
Asam jawa juga kaya akan vitamin C dan bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh hingga mencegah penyakit pilek dan batuk.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Waspada, Ini 4 Bahaya Makan Kurma Berlebihan, Bikin Penyakit Ini Mengintai Anda
Redaktur & Reporter : Fany