jpnn.com, JAKARTA - BERAS merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia yang kaya akan karbohidrat.
Beras dikaitkan dengan penambahan berat badan, dan itulah sebabnya kebanyakan orang menghindari mengonsumsinya.
BACA JUGA: Antara Rice Cooker, Beras Merah, dan Sit Up
Namun tahukah Anda bahwa ada hampir 40.000 jenis beras yang tersedia di planet ini?
Ada beberapa jenis beras yang lebih berbahaya daripada manfaatnya.
BACA JUGA: 4 Efek Samping Makan Telur Berlebihan, Bikin Penyakit Ini Mengintai Anda
Sementara jenis beras lainnya seperti beras merah bisa memberi manfaat bagi kesehatan Anda dalam lebih dari satu cara. Jadi, apakah Anda siap mengetahui manfaatnya?
Nutrisi utama dalam beras merah adalah antosianin, yang merupakan senyawa yang meningkatkan kesehatan.
BACA JUGA: 3 Khasiat Beras Merah, Sahabat Terbaik Penderita Penyakit Ini
Hal inilah yang membuat nasi ini memiliki warna merah yang kaya, dan juga memiliki kemampuan untuk menurunkan tekanan darah, mencegah diabetes, meningkatkan penglihatan, dan mengurangi sel kanker.
Selain itu, beras merah juga memiliki sifat antiinflamasi dan anti bakteri.
Beras merah juga kaya akan serat, vitamin B1 dan B2, kalsium, dan kandungan zat besi.
Manfaat nasi merah ini akan meyakinkan Anda untuk menjadikannya bagian dari menu makanan kamu.
Berikut ini penjelasannnya, seperti dikutip laman Healthshots.com.
1. Menurunkan glukosa darah
Kadar gula darah yang tidak terkontrol pada penderita diabetes bisa merusak mata, ginjal dan juga menyebabkan penyakit jantung koroner.
Indeks glikemik beras merah yang rendah membantu menjaga kadar gula tetap terkendali, menjadikannya pilihan terbaik bagi penderita diabetes.
2. Membantu melawan asma
Karena beras merah merupakan sumber magnesium yang luar biasa, maka bisa membantu memperbaiki pola pernapasan.
Terlebih lagi, ini bisa meningkatkan konsumsi dan sirkulasi oksigen dalam tubuh, membantu Anda menangani asma dengan lebih baik.
3. Baik untuk kesehatan tulang
Beras merah mengandung kalsium dan magnesium, yang keduanya merupakan nutrisi penting untuk kesehatan tulang yang baik.
Varietas ini bisa mencegah radang sendi, osteoporosis, dan penyakit terkait tulang lainnya.
4. Membantu pencernaan
Beras merah adalah sumber serat larut dan tidak larut yang baik, yang berarti memperlancar buang air besar dan meningkatkan pencernaan.
Serat bisa bermanfaat untuk mengatasi diare dan sembelit.
5. Mempromosikan penurunan berat badan
Nasi merah akan membuat Anda kenyang dalam waktu lama, dan meningkatkan kesehatan pencernaan kamu seiring berjalannya waktu.
Tak heran, ini sangat baik untuk manajemen berat badan. Kandungan lemak pada nasi merah adalah nol, sehingga membantu mengurangi rasa lapar.
Hal ini menjadikan nasi merah pilihan yang lebih baik jika Anda ingin menurunkan berat badan.
6. Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular
Jika seseorang mempunyai masalah jantung, beralih dari nasi putih ke nasi merah akan membuat perbedaan besar.
Kehadiran biji-bijian dalam nasi merah tentunya bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh, sehingga selanjutnya menurunkan risiko penyakit jantung.
7. Meningkatkan kesehatan kulit Anda
Sifat antioksidan kuat dari antosianin bisa menunda tanda-tanda penuaan dini dan kerusakan kulit akibat sinar UV.
Selain itu, mengandung mineral dan vitamin seperti zinc, zat besi, dan lain yang membantu menjaga kulit tetap ternutrisi dan sehat.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 4 Khasiat Kacang Polong yang Ampuh Lindungi Tubuh dari Penyakit Ini
Redaktur & Reporter : Fany