jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda suka mengonsumsi salak? Salak merupakan buah dengan daging berwarna putih.
Salak memiliki rasa asam manis, sehingga biasanya sering diolah dalam bentuk hidangan gurih.
BACA JUGA: 3 Khasiat Makan Salak Setiap Hari yang Tidak Terduga untuk Kesehatan Tubuh
Salak juga kaya akan berbagai kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Sebab, salak mengandung segudang nutrisi yang penting untuk tubuh, seperti protein, zat besi, kalium, kalsium, beta karoten, karbohidrat, fosfor, vitamin A, vitamin C dan berbagai antioksidan.?
BACA JUGA: 10 Khasiat Bayam, Bantu Lawan Penyakit Ganas Ini
Apalagi jika mengonsumsi salak dengan porsi wajar dan teratur.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 4 Khasiat Mangga, Bikin Penyakit Ini Ambyar
1. Mengandung kalsium
Salak ternyata mengandung kalsium yang baik untuk pembentukan tulang janin.
Pasalnya salak mengandung kalsium yang tinggi. Ibu hamil tidak boleh kekurangan kalsium karena kalsium juga dibutuhkan untuk pertumbuhan gigi dan tulang janin.
2. Menjaga fungsi penglihatan mata
Kesehatan penglihatan mata ternyata tidak hanya bergantung pada wortel dan tomat yang banyak mengandung vitamin A.
Buah salak juga berguna untuk menjaga fungsi penglihatan mata, dikarenakan adanya kandungan betakarotin di dalam daging salak berguna dalam mengamankan kesehatan fungsi penglihatan.
3. Meningkatkan kerja otak
Dalam sebuah jurnal ilmiah, telah terbukti bahwa salak yang mengandung pectin dan potassium yang berguna untuk membantu meningkatkan kinerja otak.
Kandungan potassium akan diserap dan membantu mengangkat kinerja otak dan mengendalikan detak jantung yang diatur oleh sistem saraf otonom.
4. Memperlancar buang air besar
Salak memang mengandung banyak serat, tetapi bukan berarti bisa menghambat buang air besar, justru malah memperlancar buang air besar.
Sebab, kandungan serat pada salak ada pada kulit ari yang menempel pada buah salak.
5. Menjaga keseimbangan kadar asam lambung
Salak ternyata bisa mengatasi mual dan muntah di trimester pertama yang dialami oleh ibu hamil.
Adanya gangguan asam lambung dan tidak seimbangnya hormon dalam tubuh bisa diatasi dengan mengonsumsi salak. Agar tidak berlebihan kamu bisa konsumsi 1-2 buah perhari.
6. Mencegah anemia
Salak mengandung zat besi yang bermanfaat dalam proses pembentukan sel darah merah dalam tubuh.
Oleh sebab itu, mengonsumsi makanan yang mengandung zat besi sangat baik untuk menurunkan risiko penyakit anemia.
Selain zat besi, tiamin juga terdapat dalam kandungan salak. Sama seperti zat besi, tiamin juga berkhasiat untuk mencegah anemia.
7. Mencegah tumbuhnya sel kanker prostat
Buah salak ternyata juga mengandungan pektik yang berfungsi untuk mencegah berkembang biaknya sel-sel kanker.
Selain itu pektik juga membantu menimalisir proses apoptopis, yaitu sebuah proses bunuh diri dari sel-sel di dalam tubuh.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany