jpnn.com, JAKARTA - TOMAT merupakan salah satu buah populer yang bisa diolah dalam berbagai bentuk hidangan, seperti sup dan jus.
Jus tomat merupakan salah satu minuman populer yang menyediakan beragam vitamin, mineral, dan antioksidan kuat.
BACA JUGA: 10 Manfaat Jus Tomat yang Luar Biasa
Salah satu manfaat jus tomat berasal dari kandungan vitamin, mineral, dan fitonutrien yang kaya tomat.
Jus tomat mengandung banyak nutrisi. Satu gelas berisi: 41 kalori, 0,7 gram, lemak, 8,6 gram karbohidrat, 2 gram protein.
BACA JUGA: 3 Manfaat Rutin Minum Air Kelapa, Sahabat Terbaik Penderita Penyakit Ini
Dengan 1 gram serat, minuman lezat ini memasok 4 persen dari nilai serat harian.
Kandungan natrium hanya 24 miligram per cangkir, mewakili 1 persen DV, menurut USDA National Nutrient Database.
BACA JUGA: 8 Manfaat Makan Pisang Setiap Hari, Cegah Serangan Berbagai Penyakit Ini
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Membantu Mengatur Pencernaan
Mengonsumsi jus tomat secara teratur bisa membantu merangsang pergerakan usus, lebih lanjut mencegah sembelit dan meningkatkan pencernaan.
Jus tomat kaya akan serat dan berfungsi sebagai pencahar ringan yang bisa membantu mencegah sembelit. Konsumsi jus ini bisa mencegah sembelit.
2. Mencegah Pembekuan Darah
Pasokan fitonutrien yang banyak ditemukan dalam tomat dikenal untuk mencegah penggumpalan sel trombosit yang abnormal, yang bermanfaat bagi mereka yang berisiko mengalami kondisi jantung.
3. Bantu dalam Pencegahan Kanker
Minum segelas jus tomat setiap hari bisa membantu mencegah berbagai bentuk penyakit kanker karena kandungan likopennya.
Laporan menunjukkan bahwa likopen memiliki efek antiinflamasi dan antikanker yang berkaitan dengan penurunan risiko kanker payudara, prostat, dan paru-paru.
4. Detoksifikasi Racun
Jus tomat sangat membantu dalam membuang endapan racun dari dalam tubuh.
Selain itu, keberadaan kandungan klorin dan sulfur membantu hati dan ginjal untuk melakukan fungsi detoksifikasi mereka dengan lebih baik.
5. Meningkatkan Kesehatan Mata
Jus tomat penuh dengan fitonutrien seperti beta-karoten, lutein dan zeaxanthin bersama dengan vitamin C yang dikenal untuk melindungi mata dari masalah mata seperti degenerasi makula dan katarak yang berkaitan dengan usia.
6. Menurunkan Kolesterol
Serat yang ditemukan dalam jus tomat membantu memecah kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan niasin telah terbukti memiliki dampak menguntungkan pada kadar kolesterol tinggi.
7. Perlindungan Jantung
Nutrisi penting dalam jus tomat yang mendukung kesehatan jantung termasuk kalium dan vitamin C dan E.
Kalium sangat penting untuk menjaga tekanan darah dengan mengurangi kelebihan natrium dalam tubuh.
Lycopene membantu memperkuat arteri dan mengurangi kadar kolesterol dalam darah.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Atasi Kulit Kusam dan Berkomedo dengan Jus Tomat
Redaktur & Reporter : Fany