jpnn.com, JAKARTA - BANYAK orang suka mengonsumsi mentimun karena rasanya yang renyah dan kaya akan berbagai nutrisi.
Mentimun bisa diolah dalam berbagai jenis hidangan, mulai dari salad, acar, jus, smoothie, dan lainnya.
BACA JUGA: 8 Manfaat Kulit Mentimun yang Tidak Terduga
Manfaat mentimun sangat banyak, termasuk kaya akan air dan memiliki sedikit kalori.
Nutrisi mentimun tinggi, ditambah lagi mengandung banyak vitamin dan mineral penting.
BACA JUGA: 8 Bahaya Mengonsumsi Cuka Sari Apel Berlebihan, Bikin Penyakit Ini Menyerang Anda
Jika Anda bertanya-tanya berapa banyak kalori yang terkandung dalam mentimun dan apakah baik untuk menurunkan berat badan, perhatikan bahwa setengah cangkir irisan mentimun hanya mengandung 8 kalori, tetapi 1,9 gram karbohidrat, 0,3 gram serat, dan 0,3 gram protein.
Mentimun juga mengandung magnesium, potasium, vitamin C, vitamin K, dan mangan.
BACA JUGA: 4 Manfaat Rutin Makan Mentimun, Bantu Obati Penyakit Ini
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Healthshots.com.
1. Hidrasi
Mentimun sebagian besar mengandung air, sehingga menjaga tubuh Anda tetap terhidrasi untuk waktu yang lama.
2. Mencegah sembelit
Manfaat besar mentimun lainnya adalah kaya akan kandungan serat yang mencegah sembelit dan melancarkan buang air besar secara teratur.
3. Membantu menurunkan berat badan
Mentimun rendah kalori dan tinggi nutrisi. Terlebih lagi, makan mentimun membuat Anda merasa kenyang dan menghilangkan rasa lapar.
4. Membantu menjaga kadar gula darah
Mentimun bisa membantu Anda dalam mengatur kadar gula darah.
Jadi, pada dasarnya bisa mencegah penyakit diabetes dan komplikasi lain yang terkait dengannya.
5. Memperkuat kekebalan tubuh Anda
Mentimun mengandung antioksidan yang tinggi. Antioksidan mencegah akumulasi radikal bebas berbahaya, bahkan mengurangi risiko penyakit kronis.
6. Membantu visi Anda
Mentimun juga mengandung vitamin A yang meningkatkan penglihatan kita.
7. Kulit bercahaya
Mentimun sering digunakan dalam perawatan kulit karena sangat menenangkan kulit.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 5 Bahaya Mengonsumsi Bayam Berlebihan, Bikin Penyakit Ini Menyerang Anda
Redaktur & Reporter : Fany