jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda suka mengonsumsi telur? Telur merupakan salah satu makanan kaya nutrisi.
Telur telah menjadi makanan pokok sejak dahulu kala dan ada alasan bagus mengapa telur terus hadir dalam menu dan makanan kita.
BACA JUGA: 4 Efek Samping Makan Telur Berlebihan, Bikin Penyakit Ini Mengintai Anda
Tidak hanya menawarkan variasi kuliner, telur rebus, omelet, telur rebus dan beberapa lainnya juga merupakan sumber protein, kalsium dan beberapa vitamin dan nutrisi.
Berikut adalah beberapa manfaat memasukkan telur ke dalam makanan Anda,seperti dikutip laman Keckmedicine.org.
BACA JUGA: 5 Khasiat Tidak Terduga Kismis, Lindungi Tubuh dari Penyakit Ini
1. Baik untuk Anda
Omega-3 membantu mengurangi trigliserida, yaitu sejenis lemak lipid dalam darah.
Itu sebabnya mengonsumsi telur yang diperkaya Omega-3 bisa menjadi pilihan, terutama jika Anda tidak menyukai makanan lain (ikan, kacang-kacangan, biji-bijian) yang kaya akan Omega-3 secara alami.
BACA JUGA: 4 Bahaya Makan Telur Berlebihan, Tingkatkan Risiko Serangan Penyakit Ini
Jika kadar trigliserida Anda di bawah 150, berarti Anda baik-baik saja, 150-199 adalah batas tinggi, 200-499 adalah tinggi, dan 500 ke atas dianggap sangat tinggi.
2. Kaya kolin
Kolin adalah vitamin yang larut dalam air yang sering dikelompokkan dengan vitamin B.
Ini digunakan untuk membangun membran sel dan membantu menghasilkan molekul pemberi sinyal di otak.
Satu butir telur rebus mengandung sekitar 147 mg kolin, yaitu 27 persen dari nilai harian yang direkomendasikan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA).
3. Telur membantu menjaga penglihatan Anda
Seiring bertambahnya usia, kita perlu merawat mata kita dengan lebih baik.
Kuning telur mengandung lutein dan zeaxanthin dalam jumlah besar, antioksidan bermanfaat yang membantu mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula pada mata.
Telur juga tinggi vitamin A yang bermanfaat untuk kesehatan mata.
4. Telur meningkatkan kolesterol baik
Makan telur menyebabkan peningkatan kadar high-density lipoprotein (HDL), yang juga dikenal sebagai kolesterol “baik”.
Orang yang memiliki tingkat HDL lebih tinggi memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung, strok, dan masalah kesehatan lainnya.
Menurut sebuah penelitian, makan dua butir telur sehari selama enam minggu meningkatkan kadar HDL sebesar 10 persen.
5. Kaya protein dan asam amino
Mendapatkan cukup protein dalam makanan kita adalah cara penting untuk membantu kesehatan tubuh kita.
Setiap telur mengandung sekitar enam gram protein, serta asam amino yang bermanfaat.
Mendapatkan cukup protein setiap hari bisa membantu pengelolaan berat badan, meningkatkan massa otot, menurunkan tekanan darah, dan juga membantu tulang kita.
6. Tidak buruk bagi jantung
Berbeda dengan apa yang diyakini pada dekade-dekade sebelumnya, tidak ada hubungan langsung antara konsumsi telur dan penyakit jantung atau strok.
Namun beberapa penelitian menunjukkan bahwa penderita diabetes yang makan telur meningkatkan kemungkinan terkena penyakit jantung.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengikuti diet rendah karbohidrat dan makan telur memiliki peluang lebih kecil terkena penyakit jantung.
7. Ini adalah makanan yang mengenyangkan
Anda mungkin telah memperhatikan bahwa mengonsumsi telur untuk sarapan bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Hal ini umumnya disebabkan oleh tingginya kandungan protein dalam telur.
Baik Anda menyantap telur dadar untuk sarapan atau telur rebus sebagai camilan, makanan yang satu ini bisa membantu kamu tetap kenyang setelah atau di antara waktu makan.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 8 Khasiat Air Rebusan Cengkeh, Aman Dikonsumsi Penderita Penyakit Ini
Redaktur & Reporter : Fany