jpnn.com, JAKARTA - TELUR puyuh merupkan telur dengan ukuran kecil yang biasanya dikonsumsi dalam hidangan sup atau ditumis.
Walau kecil, telur puyuh kaya akan berbagai kandungan gizi.
BACA JUGA: 4 Manfaat Telur Puyuh, Salah Satunya Menjaga Fungsi Otak
Mulai dari vitamin B1, vitamin B2, and vitamin A dan kaya akan kolesterol baik.
Selain itu, ada beberapa manfaat telur puyuh untuk kesehatan yang sebaiknya jangan Anda anggap remeh.
BACA JUGA: Jangan Terlalu Sering Konsumsi Telur Puyuh, Tinggi Kolesterol Lho
Telur kecil yang satu ini jika rutin Anda konsumsi bisa memberikan efek yang baik untuk tubuh.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Organicfacts.
BACA JUGA: Lindungi Hati, Ini 4 Manfaat Telur Puyuh yang Perlu Anda Ketahui
1. Kaya Protein
Sama seperti telur ayam biasa, telur puyuh menyediakan protein untuk diet.
Protein dipecah menjadi komponen penyusunnya dan dibentuk kembali untuk sel, jaringan, otot, tulang, dan pembuluh darah baru.
Protein dari telur ini bisa memastikan pertumbuhan tubuh yang sehat dan normal.
2. Mengurangi Risiko Anemia
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Pharmacology and Therapeutics, telur puyuh bisa membantu mengurangi risiko anemia karena kaya akan zat besi.
Zat besi adalah mineral penting yang tidak hanya bisa mengoksidasi organ, jaringan, dan sel Anda, tetapi juga meningkatkan kekebalan.
Asupan telur puyuh juga bisa meningkatkan kadar hemoglobin dalam tubuh.
Zat besi dan potasium, keduanya terdapat dalam telur puyuh, bisa mendorong pembentukan sel darah merah, yang pada akhirnya merangsang kesehatan darah Anda.
3. Menyeimbangkan Kadar Kolesterol
Ada sejumlah besar asam lemak bermanfaat yang ditemukan dalam telur puyuh yang dinikmati banyak orang, karena efeknya yang meningkatkan jantung.
Kolesterol HDL (high-density lipoprotein) adalah bentuk kolesterol “baik” yang dibutuhkan tubuh kita untuk mengimbangi efek negatif LDL (low-density lipoprotein) atau kolesterol jahat.
Namun, untuk orang dengan masalah kolesterol yang sudah ada sebelumnya, menambahkan sejumlah besar telur ini ke dalam makanan Anda mungkin bukan pilihan terbaik.
Karena ada sekitar 1,6 gram lemak jenuh dalam setiap porsi dan 76 mg kolesterol.
4. Membersihkan Tubuh
Detoksifikasi tubuh itu penting, terutama saat ini, yang dipenuhi dengan racun, polutan, dan logam berat.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Pharmacognosy Journal telah menunjukkan bahwa menambahkan telur ini ke dalam makanan Anda bisa membantu menghilangkan racun dari aliran darah.
Studi ini memastikan kemampuan telur puyuh untuk mencegah segala jenis toksisitas yang disebabkan kerusakan hati pada tikus albino.
5. Meningkatkan kekebalan dan kesehatan secara keseluruhan
Antioksidan adalah komponen penting dari kesehatan manusia, karena kita terus-menerus memerangi radikal bebas yang bisa menyebabkan penyakit kronis.
Salah satu manfaat telur puyuh memiliki kemungkinan kadar vitamin C dan vitamin A yang signifikan, yang bisa membantu menetralkan radikal bebas dan melindungi kesehatan secara keseluruhan.
6. Membantu Mengobati Alergi
Telur puyuh mengandung protein ovomucoid yang tinggi, yang bisa bertindak sebagai anti alergi alami dalam tubuh.
Oleh karena itu, jika Anda menderita hidung tersumbat, radang, atau gejala reaksi alergi lainnya, telur puyuh bisa membuat tubuh Anda kembali normal.
7. Meningkatkan Tingkat Energi
Mineral dan zat gizi mikro yang ditemukan dalam telur kecil ini bisa membuatnya sangat baik untuk gelombang energi pagi hari ketika dipasangkan dengan sumber protein dan karbohidrat.
Sarapan yang seimbang dan padat nutrisi (terdiri dari telur puyuh) dianjurkan bagi mereka yang sering merasa tergantung pada kafein atau stimulan lain untuk mengatur tingkat energi mereka.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany