jpnn.com, JAKARTA - SALAH satu sayuran yang disukai banyak orang ialah mentimun.
Sayuran yang memiliki rasa unik ini bisa Anda konsumsi dalam bentuk jus mentimun.
BACA JUGA: 7 Khasiat Luar Biasa Rutin Minum Jus Mentimun Campur Madu dan Jeruk Nipis
Selain itu, Anda juga bisa mengolah mentimun dalam bentuk air mentimun, salad mentimun dan lainnya.
Mentimun mengandung berbagai gizi dan nutrisi serta bisa menyembuhkan beberapa penyakit.
BACA JUGA: 7 Manfaat Air Mentimun, Nomor 4 Bikin Kaget
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Organicfacts.
https://www.organicfacts.net/cucumber-juice.html?fbclid=IwAR36Q1R_ardRaYlmL9vcuwlbUCGZu3ZeC9BnIVrEWG_Ec8gy3MLvOskUwi4.
BACA JUGA: 3 Manfaat Konsumsi Mentimun di Malam Hari, Nomor 2 Bikin Kaget
1. Mengurangi Kolesterol
Satu studi double-blind, terkontrol plasebo menunjukkan bahwa dosis harian 500mg ekstrak biji mentimun bisa menghasilkan efek yang diinginkan pada profil lipid serum pada pasien hiperlipidemia dewasa.
Oleh karena itu, mengolah biji mentimun menjadi bagian dari jus mentimun yang sehat sebenarnya bisa membantu menurunkan kolesterol LDL “jahat” sekaligus meningkatkan kolesterol HDL “baik”.
2. Meningkatkan Imunitas
Kadar vitamin C yang penting dalam jus ini bisa menjadikannya pilihan tepat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Jus mentimun bisa merangsang produksi sel darah putih, yang merupakan garis pertahanan pertama tubuh, juga bertindak sebagai antioksidan potensial, mencari dan menetralisir radikal bebas berbahaya.
3. Menyeimbangkan Tingkat Hormon
Orang mengasosiasikan kalsium dengan kesehatan tulang, tetapi tingkat kalsium dalam darah Anda juga merupakan penentu utama keseimbangan hormonal.
Jika kelenjar tiroid atau kelenjar pituitari Anda mulai tidak berfungsi, kemungkinan kadar kalsium yang lebih tinggi dari jus ini bisa membantu mengimbanginya, menjaga kadar hormon tetap normal.
4. Mendetoksifikasi Tubuh
Jus mentimun mungkin memiliki kandungan air yang tinggi, membuat sayuran ini bagus untuk menjaga hidrasi.
Dalam bentuk jus, terutama jika Anda menambahkan sedikit lebih banyak air untuk meningkatkan konsistensi, kamu bisa memastikan bahwa tubuh Anda cukup terhidrasi sepanjang hari.
Ini juga memberikan efek menenangkan dan memberi nutrisi pada kulit, menurut ulasan dalam jurnal Fitoterapia.
5. Membantu Pembekuan Darah
Jika Anda menderita masalah pendarahan, mulai dari hidung berdarah atau menstruasi berat hingga wasir dan gusi berdarah, kamu mungkin kekurangan vitamin K.
Vitamin ini, yang ditemukan dalam kadar tinggi dalam jus mentimun bisa membantu memicu koagulasi dalam tubuh dan mempercepat penyembuhan jaringan yang rusak.
6. Memperkuat Sistem Saraf
Kalsium berfungsi sebagai elektrolit potensial dalam situasi tertentu dan memainkan peran kunci dalam komunikasi sistem saraf ke otot.
Kemungkinan tingkat tinggi vitamin ini dalam jus ini bisa membantu mengoptimalkan aktivitas fisik Anda dan tubuh akan bekerja pada semua silinder.
7. Memiliki Sifat Antikanker
Menurut jurnal Pharmacognosy Review, cucurbitacins, senyawa bioaktif yang ada dalam mentimun memiliki potensi antikanker.
Beberapa bahan aktif dan lignan tanaman yang ditemukan dalam mentimun telah dikaitkan langsung dengan efek anti kanker, menjadikan jus ini sebagai tambahan yang sehat untuk diet Anda.
8. Lindungi Penglihatan
Vitamin A dalam jumlah sedang, selain antioksidan lain yang mungkin ditemukan dalam jus ini bisa membantu melindungi kesehatan penglihatan kita seiring bertambahnya usia.
Degenerasi makula disebabkan oleh stres oksidatif di pusat retina, menyebabkan ketegangan pada penglihatan.
Namun, jus mentimun ini bisa menghilangkan radikal bebas tersebut sebelum mereka menyebabkan kerusakan serius.
Menurut International Research Journal of Pharmacy and Pharmacology, mentimun dosis rendah secara teratur bisa membantu menunda katarakogenesis (pembentukan katarak).(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa