jpnn.com, JAKARTA - KACANG hijau merupakan makanan yang biasanya diolah dalam bentuk bubur.
Banyak orang suka mengonsumsi bubur kacang hijau karena kaya akan berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh.
BACA JUGA: 6 Khasiat Kacang Hijau, Aman Dikonsumsi Penderita Penyakit Ini
Pasalnya, kacang hijau memiliki kandungan gizi yang lengkap seperti kalsium, zat besi, kalium, fosfor, folat, vitamin B, vitamin A, vitamin C, magnesium, karbohidrat dan beragam nutrisi lainnya.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: Tinggi Antioksidan, Ini 7 Manfaat Kacang Hijau untuk Kesehatan
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Kacang hijau mengandung fitonutrien yang berperan sebagai antipembengkakan serta bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan menetralkan zat-zat berbahaya seperti bakteri, virus, iritasi, dan sebagainya.
2. Melancarkan Pencernaan
Kacang hijau juga dikenal sebagai makanan yang kaya akan serat, sehingga mengonsumsi kacang ini secara rutin bisa memperlancar pencernaan dan membantu pembersihan racun dalam tubuh atau detoks.
BACA JUGA: 4 Khasiat Kacang Hijau, Bikin Penyakit Kronis Ini Tidak Berkutik
3. Membersihkan Tubuh dari Racun
Kandungan protein, tanin dan flavonoid dalam kacang hijau bermanfaat untuk membersihkan racun-racun seperti merkuri dan besi dari dalam tubuh.
4. Menurunkan Berat Badan
Serat yang terdapat dalam kacang hijau tidak hanya bagus untuk memperlancar pencernaan dan menjaga kesehatan jantung, tetapi juga bisa membuat kamu kenyang lebih cepat dan lebih lama, sehingga membantu kamu menurunkan berat badan.
Selain itu, kacang hijau juga bisa menjadi pilihan makanan untuk kamu yang sedang diet, karena kandungan lemaknya rendah.
5. Mengurangi Gejala PMS
Manfaat kacang hijau juga bisa membantu mengendalikan hormon yang memicu gejala-gejala PMS.
Jadi, dengan memperbanyak minum atau menyantap kacang hijau, kamu bisa menjalani aktivitas dengan baik tanpa terganggu masalah PMS.
Hal ini berkat kandungan vitamin B6, vitamin B, magnesium dan folat yang terdapat dalam kacang hijau.
6. Menjaga Kesehatan Tulang
Di dalam 100 gram kacang hijau setidaknya terdapat 53 persen magnesium.
Nutrisi ini bermanfaat untuk meningkatkan kepadatan tulang, berperan dalam pembentukan sel-sel tulang, serta menurunkan risiko osteoporosis pada wanita setelah masa menopause.
7. Baik untuk Wanita Hamil
Kandungan lainnya dalam kacang hijau yang juga cukup tinggi adalah asam folat, sehingga kacang hijau sangat baik dikonsumsi oleh wanita hamil dan wanita yang sedang merencanakan kehamilan.
Ibu hamil perlu mendapatkan asam folat yang cukup agar bayi bisa terhindar dari kelahiran prematur, lahir dengan berat badan rendah, bahkan keguguran.
Asam folat juga bisa mengurangi risiko bayi lahir dengan cacat sistem saraf sampai 50 persen.
8. Baik untuk Kesehatan Jantung
Kamu juga bisa menjaga kesehatan jantung dengan banyak mengonsumsi kacang hijau.
Pasalnya, jenis kacang ini mengandung serat yang tinggi yang bisa membantu menurunkan risiko penyakit jantung serta menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Wow, Ini 9 Manfaat Menakjubkan Mengonsumsi Kacang Hijau untuk Kesehatan
Redaktur & Reporter : Fany