jpnn.com, JAKARTA - PARE merupakan salah satu sayuran pahit yang kaya akan kandungan nutrisi.
Pare, juga dikenal sebagai pare atau pir balsam, adalah sayuran berukuran sedang dengan rasa pahit yang khas.
BACA JUGA: 7 Minuman Lezat yang Aman Dikonsumsi Ibu Hamil
Pare diperkaya dengan nutrisi dan mineral dan dianggap sebagai sayuran yang sangat sehat.
Namun, banyak sayuran yang biasanya dianggap aman bisa menimbulkan beberapa risiko kesehatan selama kehamilan.
BACA JUGA: 7 Bahaya Makan Sayur Pare Berlebihan, Bikin Penyakit Ini Mengintai Anda
Seperti halnya pepaya mentah, mengonsumsi pare selama kehamilan juga diliputi kontroversi.
Meskipun mengonsumsi pare memiliki banyak manfaat, sayuran ini bisa menimbulkan efek samping tertentu selama kehamilan.
BACA JUGA: 4 Manfaat Buncis, Aman Dikonsumsi Ibu Hamil
Simak di sini apa saja manfaat mengonsumsi pare selama kehamilan, seperti dikutip laman Stylecraze.com.
1. Kandungan Folat Tinggi
Folat merupakan kebutuhan vital bagi ibu hamil. Mineral ini membantu perkembangan janin yang sehat dengan menjaga bayi baru lahir agar terhindar dari kemungkinan cacat tabung saraf. Pare mengandung folat dalam jumlah yang sangat tinggi.
Mengandung seperempat dari kebutuhan harian mineral ini pada ibu hamil.
2. Kandungan Serat Tinggi
Sayuran ini kaya akan serat dan memberi Anda rasa puas.
Mengurangi keinginan Anda untuk makan makanan berkalori tinggi atau junk food.
Sayuran ini membantu Anda tetap langsing bahkan selama kehamilan.
3. Mengatasi Gangguan Saluran Pencernaan
Dua masalah utama yang dihadapi oleh sebagian besar wanita hamil di seluruh dunia adalah sembelit dan wasir.
Kandungan serat pada pare membantu mengurangi masalah ini.
4. Antidiabetik
Pare memiliki sifat antidiabetik dan Anda harus mengonsumsinya setiap hari.
Pare memiliki protein hipoglikemik seperti insulin yang membantu menurunkan kadar gula darah.
Nutrisi seperti charantini dan polipeptida-Pi juga bisa membantu melawan diabetes gestasional selama kehamilan.
5. Antioksidan dan Antibakteri
Pare mengandung vitamin C yang merupakan antioksidan dan membantu wanita hamil melawan bakteri berbahaya.
Pare juga memiliki sifat antibakteri yang mencegah infeksi dari bakteri seperti Staphylococcus aureus dan candida albicans yang bisa menyebabkan masalah kulit.
Pare juga membantu membangun kekebalan tubuh ibu hamil.
6. Mengatur Pergerakan Usus
Sayuran ini juga bisa membantu meningkatkan gerak peristaltik yang nantinya membantu mengatur pergerakan usus dan sistem pencernaan ibu hamil.
7. Sumber Nutrisi yang Sangat Dibutuhkan Janin
Pare merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat baik. Pare mengandung zat besi, niasin, kalium, asam pantotenat, seng, piridoksin, magnesium, dan mangan.
Pare bisa dengan mudah disebut sebagai sayuran super karena memainkan peran penting dalam pertumbuhan janin.
Sayuran ini juga mengandung vitamin dan mineral lain seperti riboflavin, tiamin, vitamin B1, B2, B3, dan merupakan sumber kalsium dan beta karoten yang kaya.
8. Sumber Nutrisi Lainnya
Sayuran ini juga mengandung vitamin dan mineral lain seperti riboflavin, tiamin, vitamin B1, B2, B3 dan kaya akan sumber kalsium dan beta karoten.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 7 Manfaat Pare, Ampuh Cegah Penuaan Dini
Redaktur & Reporter : Fany