jpnn.com, JAKARTA - SELEDRI merupakan sayuran yang biasanya ditambahkan ke dalam hidangan seperti sup, bakso, bubur, dan lainnya.
Khasiat mengonsumsi seledri jika dibuat jus ternyata sangat ampuh untuk menjaga kesehatan tubuh.
BACA JUGA: Jangan Ragu Konsumsi Biji Seledri, Hempaskan 3 Penyakit Kronis Ini
Kandungan seledri tidak bisa disepelekan, sebab memiliki kadar enzim dan antioksidan yang tinggi di seluruh bagian sayurnya.
Seledri kaya akan zat bernutrisi seperti: folate; potasium; vitamin B6; vitamin C; dan vitamin K.
BACA JUGA: 5 Bahaya Suka Minum Jus Buah, Bikin Penyakit Ini Mengantai Anda
Hampir seluruh bagian dari seledri dari mulai biji, batang hingga daun memiliki manfaat bagi kesehatan.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 4 Manfaat Jus Seledri, Bantu Lindungi Tubuh dari Serangan Penyakit Ini
1. Obat Antibakteri
Seledri telah digunakan selama berabad-abad sebagai obat herbal yang memiliki efek antibakteri.
Kegunaan daun seledri ini bahkan telah dipublikasikan dalam sebuah penelitian dalam Journal of Pharmacy and Pharmacology.
Penelitian tersebut menunjukkan, ekstrak daun seledri yang dicampurkan dengan sejumlah bakteri mampu menetralisir bakteri-bakteri tersebut.
Hal ini menandakan bahwa seledri bisa digunakan untuk menjaga imunitas tubuh secara alami.
2. Sebagai Antiinflamasi
Tanaman seledri mengandung zat polysaccharides dan antioksidan.
Khasiat daun seledri pada kedua zat tersebut sangat bermanfaat untuk antiinflamasi yang disebabkan oleh kerusakan elemen tubuh.
Inflamasi sangat merusak bagi tubuh karena bisa menyebabkan penyakit berbahaya seperti penyakit jantung, kanker dan arthritis.
3. Meningkatkan Sistem Imun
Manfaat jus seledri lainnya yakni bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh atau imun.
Hal itu dikarenakan jus seledri banyak mengandung vitamin C.
Tentunya, dengan sistem imun yang baik, tubuh akan menjadi lebih segar dan mencegah serangan penyakit.
4. Meningkatkan Energi
Biasanya untuk meningkatkan energi, seseorang akan mengonsumsi kopi atau suplemen.
Jika kamu ingin merasakan sensasi lainnya, maka jus seledri bisa menjadi pilihan alternatifmu supaya tubuh tetap berenergi.
5. Menurunkan Kadar Kolesterol
Konsumsi seledri secara rutin setiap hari dan dapatkan khasiat daun seledri yang luar biasa untuk tubuh.
Seledri mengandung sebuah elemen unik yang disebut 3-n-butylphthalide (BuPh) yang berguna sebagai penurun kadar lemak dan pengontrol kesehatan jantung.
Mengonsumsi suplemen dari bahan seledri bisa menurunkan kolesterol lipoprotein, jumlah kolesterol dan konsentrat triglyceride dalam tubuh.
6. Menyehatkan Ginjal
Seledri adalah tanaman yang mampu membersihkan liver secara alami.
Kegunaan daun seledri juga cocok untuk perlindungan organ ginjal dan liver karena adanya kandungan vitamin C, B, A dan zat besi dari seledri sangat tinggi.
Konsumsi seledri secara rutin juga terbukti bisa membantu melindungi ginjal, mencegah penyakit liver dan membersihkan racun di tubuh.
7. Mencegah Hipertensi
Tekanan darah tinggi adalah salah satu penyebab penyakit jantung koroner.
Bagi Anda yang ingin mengobati atau mencegah tekanan darah tinggi, konsumsilah seledri secara rutin.
Ekstrak biji seledri terbukti memiliki manfaat antihipertensi yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Selain bisa menurunkan tekanan darah, kegunaan daun seledri juga mampu mengontrol tekanan darah.
8. Mencegah Penyakit Kanker
Seledri adalah salah satu jenis sayuran yang mampu memproteksi tubuh dari penyakit kanker.
Beberapa sayuran lain yang juga memiliki proteksi antikanker yaitu adas, parsnip, dan peterseli.
Kandungan polyacetylenes dalam seledri biasa digunakan sebagai campuran obat chemoprotective atau obat pencegah efek samping kemoterapi.
Polyacetylenes diketahui mampu membasmi racun dan mencegah pembentukan sel kanker terutama kanker usus, kanker payudara dan leukimia.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 4 Manfaat Kismis, Aman Dikonsumsi Penderita Penyakit Ini
Redaktur & Reporter : Fany