jpnn.com, JAKARTA - KUNYIT merupakan salah satu bahan masakan yang biasanya digunakan dalam berbagai hidangan gurih.
Kunyit mungkin berbau pahit, tetapi bubuk kekuningannya bisa mengubah minuman apa pun menjadi minuman super karena banyaknya khasiat yang dimilikinya.
BACA JUGA: 3 Khasiat Susu Kunyit, Bantu Redakan Nyeri Menstruasi
Inilah sebabnya nenekmu selalu memintamu minum susu kunyit atau susu emas sebelum berangkat.
Dari menyembuhkan luka hingga menyembuhkan pilek, susu kunyit selalu menjadi obat rumahan teratas di setiap rumah tangga.
BACA JUGA: 6 Khasiat Kacang Mete, Lindungi Tubuh dari Penyakit Ini
Jika Anda bertanya-tanya apa yang membuatnya begitu menyehatkan, kamu harus tahu bahwa ada beberapa manfaat susu kunyit.
Berasal dari akar tanaman Curcuma longa, kunyit adalah bumbu kuning yang menawarkan kualitas yang meningkatkan kesehatan karena bahan aktif yang ditemukan di dalamnya yang disebut kurkumin.
BACA JUGA: 4 Manfaat Susu Kunyit, Bantu Cegah Serangan Penyakit Kronis Ini
Jika dikombinasikan dengan susu, manfaat kunyit dan susu akan semakin meningkat.
Berikut beberapa manfaat nutrisi susu kunyit, seperti dikutip laman Healthshots.com.
1. Mengandung sifat antiinflamasi
Minum susu kunyit bisa membantu mencegah masalah seperti radang sendi dan penyakit radang usus.
Ini mengandung sifat antiinflamasi yang membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan mengurangi risiko masalah tersebut.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Alternative Medicine Review menemukan bahwa bahan aktif kurkumin pada kunyit mengandung sifat antiinflamasi yang membantu mengurangi risiko nyeri sendi dan peradangan pada tubuh.
2. Kaya akan antioksidan
Antioksidan merupakan molekul yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang bisa merusak sel dan berkontribusi terhadap berbagai penyakit kronis.
Kurkumin dalam kunyit merupakan antioksidan kuat yang membantu menjaga kesehatan secara keseluruhan dan memperlambat proses penuaan.
Ini juga mengurangi risiko kanker, penyakit jantung, dan penyakit serupa lainnya.
3. Meningkatkan kekebalan tubuh
Jika Anda termasuk orang yang sering sakit, kamu harus mencoba memasukkan susu kunyit ke dalam menu makanan Anda.
Susu kunyit memiliki sifat imunomodulator yang membantu mendukung sistem kekebalan dan meningkatkan kemampuan tubuh untuk mempertahankan diri terhadap infeksi dan penyakit.
4. Meningkatkan pencernaan
Apakah Anda mengalami masalah pencernaan seperti gangguan pencernaan dan kembung?
Minum susu kunyit bisa membantu meringankan gejalanya. Para ahli mengatakan bahwa susu kunyit mengandung khasiat yang merangsang produksi empedu di hati, membantu pencernaan lemak dengan baik.
5. Baik untuk otak Anda
Minum susu kunyit bahkan bisa meningkatkan kesehatan otak.
Konsumsi teratur bisa membantu menunda atau bahkan membalikkan penyakit otak dan penyakit terkait usia pada fungsi otak.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Neuropeptida menemukan bahwa kurkumin bisa meningkatkan kadar faktor neurotropik yang diturunkan dari otak (BDNF), yaitu senyawa yang membantu meningkatkan pertumbuhan sel-sel otak.
6. Membantu penyembuhan luka
Penelitian menunjukkan bahwa kunyit mengandung sifat antiseptik, antiinflamasi, antimikroba, dan antialergi yang membantu penyembuhan luka.
Ini mempercepat proses penyembuhan dan mendukung penyembuhan luka.
Ini juga membantu memerangi berbagai infeksi, termasuk infeksi bakteri dan virus.
7. Meningkatkan kesehatan jantung
Tahukah Anda penyakit jantung merupakan salah satu penyebab kematian utama di dunia?
Bahan utama kunyit dalam minuman ini juga bisa membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
Tinjauan Penelitian Dasar Kardiologi menemukan bahwa kurkumin meningkatkan fungsi lapisan pembuluh darah, yang dikenal sebagai fungsi endotel, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung.
Minum susu kunyit juga bisa membantu mengurangi faktor risiko seperti kolesterol, dan tekanan darah yang menyebabkan penyakit jantung.
8. Mengurangi risiko kecemasan dan depresi
Karena meminum susu kunyit meningkatkan kesehatan otak, ini juga bisa membantu meningkatkan kesehatan mental Anda.
Para ahli mengatakan kurkumin memiliki efek antidepresan dan bisa membantu mengurangi gejala depresi dan kecemasan.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 8 Khasiat Jagung yang Ampuh Lindungi Tubuh dari Penyakit Kronis Ini
Redaktur & Reporter : Fany