jpnn.com, JAKARTA - SETIAP orang pasti tidak ingin memiliki kolesterol tinggi. Kolesterol tinggi bisa mendatangkan efek yang tidak baik untuk tubuh.
Kolesterol tinggi biasanya timbul karena Anda sering mengonsumsi makanan berlemak, stres dan lainnya.
BACA JUGA: 5 Menu Sarapan yang Bisa Bikin Berat Badan Naik
Bagi penderita kolesterol tinggi, mereka tidak bisa mengonsumsi makanan begitu saja.
Bagi Anda yang ingin menurunkan kadar kolesterol tinggi di pagi hari, beberapa menu sarapan ini bisa membantu.
BACA JUGA: 7 Suplemen yang Ampuh Menurunkan Kolesterol Tinggi, Silakan Dicoba
Apa saja itu? Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Healthline.
1. Oatmeal
BACA JUGA: Ingin Tekanan Darah Selalu Terkendali di Pagi Hari, Konsumsi 3 Menu Sarapan Sehat Ini
Semangkuk oatmeal mengandung 5 gram serat makanan. Oatmeal mengandung serat larut, yang menempel pada kolesterol LDL di saluran pencernaan Anda dan membantu mengeluarkannya dari tubuh Anda.
Taburi oatmeal Anda dengan irisan apel, pir, raspberry atau stroberi untuk tambahan serat.
Tidak punya waktu untuk memasak semangkuk oat? Sereal gandum dingin juga bisa Anda konsumsi.
Hindari saja produk yang sarat dengan gula. Menambahkan irisan pisang atau buah beri juga akan meningkatkan kandungan serat sereal Anda.
2. Susu almond
Almond kaya akan lemak sehat, serat, magnesium, dan vitamin.
Mereka juga bagian dari keluarga kacang pohon. Menurut Harvard Health Publishing, makan 2 ons kacang ini setiap hari bisa menurunkan kolesterol LDL sekitar 5 persen.
Tuangkan segelas susu almond untuk diri sendiri, tuangkan beberapa irisan almond ke oatmeal Anda, atau makan segenggam penuh.
3. Roti alpukat
Roti panggang dan alpukat tumbuk ini mungkin menjadi pilihan menu sarapan paling trendi saat ini, tetapi juga memiliki nilai kesehatan yang tinggi.
Sebuah studi tahun 2015 di Journal of American Heart Association menemukan mengonsumsi alpukat per hari menurunkan kadar kolesterol LDL pada orang yang kelebihan berat badan atau obesitas.
Namun, perlu dicatat penelitian ini didanai dengan hibah dari Hass Avocado Board. Studi lain menautkan makan alpukat dengan kadar kolesterol HDL yang lebih tinggi.
Alpukat sehat pada beberapa tingkatan. Mereka tinggi asam lemak tak jenuh tunggal, yang menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Anda bisa menggunakannya sebagai pengganti makanan sarapan yang tinggi asam lemak jenuh tidak sehat, seperti sosis atau bacon.
Alpukat juga merupakan sumber yang kaya sterol, yang merupakan zat nabati yang membantu menurunkan kolesterol. Mereka juga tinggi serat larut dan tidak larut.
4. Orak arik putih telur dengan bayam
Telur terkenal tinggi kolesterol, tetapi semuanya terkandung dalam kuning telur.
Putih telur bebas kolesterol dan dikemas dengan protein. Orak-arik beberapa putih telur dan masukkan segenggam bayam untuk serat.
Masak telur Anda dalam minyak zaitun atau canola. Minyak sehat ini bisa membantu meningkatkan jumlah kolesterol Anda lebih banyak lagi.
5. Jus jeruk
Jus jeruk terkenal sebagai sumber vitamin C yang sangat baik.
Beberapa merek menambahkan nutrisi tambahan dengan memperkuat jus mereka dengan sterol dan stanol.
Menambahkan 2 gram sterol ke dalam diet harian Anda bisa menurunkan kolesterol LDL Anda sebesar 5 hingga 15 persen.
Jika Anda bukan penggemar jus jeruk, cobalah salah satu makanan yang diperkaya lainnya yang tersedia.
Batangan granola dan cokelat semuanya tersedia dalam versi yang bisa meningkatkan sterol dan stanol.
6. Smoothie protein whey
Protein whey terbuat dari whey, cairan dalam susu yang dikeluarkan saat produsen membuat keju.
Beberapa penelitian menunjukkan suplemen protein whey bisa membantu menurunkan kolesterol, meskipun hasilnya tidak konsisten.
Satu meta-analisis dari 13 studi menemukan suplemen menurunkan trigliserida, jenis lemak lain dalam darah.
Buat smoothie pagi yang sehat dengan menggabungkan yogurt rendah lemak, es batu, beri, dan satu sendok protein whey vanila.
Minuman manis ini rendah lemak dan tinggi nutrisi.
7. Salmon asap di atas bagel gandum utuh
Salmon adalah sumber asam lemak omega-3 yang bagus. Lemak baik ini meningkatkan kolesterol HDL yang sehat dan mengurangi jumlah trigliserida yang beredar dalam darah.
8. Muffin dedak apel
Sarapan cepat dan lezat ini menggabungkan dua sumber serat, apel dan dedaknya.
Jika Anda menggunakan campuran muffin, tingkatkan kesehatannya dengan menggunakan saus apel sebagai pengganti minyak.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany