jpnn.com, JAKARTA - BIT adalah sayuran akar yang mengandung nutrisi penting.
Bit adalah sumber serat, folat (vitamin B9), mangan, potasium, zat besi, dan vitamin C.
BACA JUGA: 4 Alasan Konsumsi Bit untuk Tubuh
Bit dan jus bit telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan.
Termasuk meningkatkan aliran darah, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan kinerja olahraga.
BACA JUGA: 3 Latihan Otak Agar Terbebas dari Pikun
Berikut ini beberapa manfaat jus bit, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung
BACA JUGA: 7 Jenis Teh ini Baik Dikonsumsi untuk Penderita Diabetes
Bit kaya akan nitrat. Dalam tubuh, zat ini akan berubah menjadi nitrit oksida yang berperan dalam penurunan tekanan darah.
Bahkan, ada bukti yang menunjukkan jus bit mampu mengurangi tekanan darah, walau hanya sedikit.
Beberapa penelitian sejauh ini menemukan pigmen merah betasianin dan antioksidan di dalam bit diduga memainkan peran dalam mengurangi peradangan yang terkait dengan penyakit jantung.
2. Mencegah pikun
Kandungan nitrit dalam bit juga diduga mampu meningkatkan aliran darah dan oksigen ke tempat-tempat yang kekurangan oksigen.
Minum jus bit diduga mampu meningkatkan aliran darah ke otak pada lansia dan melawan perkembangan gejala pikun.
3. Baik bagi penderita diabetes
Manfaat buah bit juga bisa dirasakan oleh penderita diabetes. Bit mengandung antioksidan asam alpha-lipoic yang diduga bisa mencegah kerusakan sel dan membantu menyembuhkan saraf yang rusak pada penderita diabetes.
Penelitian menunjukkan manfaat buah bit dalam memperbaiki kadar gula darah terlihat lebih signifikan pada mereka yang mengalami obesitas, dibandingkan mereka yang berat badannya ideal.
4. Meningkatkan kinerja fisik
Ingin lari lebih cepat atau naik sepeda lebih kencang? Minum saja jus bit sebelum berolahraga.
Menurut penelitian, minum jus bit diduga mampu meningkatkan kinerja fisik dan stamina kita.
5. Memiliki sifat antiradang
Proses peradangan sebenarnya merupakan respon alami tubuh untuk melawan benda asing.
Namun jika peradangan berlangsung lama atau kronis, maka ada dampak buruk bagi kesehatan yang bisa terjadi, seperti kerusakan pembuluh darah dan kerusakan jaringan tubuh.
Salah satu manfaat buah bit adalah bisa menekan peradangan dan mencegah kerusakan di dalam tubuh.
6. Baik bagi ibu hamil dan janin
Seperti disebutkan di atas, bit kaya akan folat. Zat yang satu ini sangat penting dikonsumsi oleh ibu hamil.
Folat membantu mencegah cacat tabung saraf pada janin dan menurunkan risiko bayi terlahir prematur.
Namun, konsumsi jumlah bit dalam ibu hamil tidak boleh terlalu banyak.
7. Mencegah kanker
Para peneliti percaya jika manfaat buah bit bisa melindungi tubuh dari berkembangnya sel kanker.
Hasil pengujian di laboratorium menunjukkan ekstrak buah bit mampu menekan pertumbuhan sel kanker.
Efek ini kemungkinan diperoleh dari kandungan betasianin dan antioksidan di dalam buah bit.
8. Mendukung kerja saraf dan otot
Mencegah kram otot, kelelahan, dan irama jantung tidak beratur juga menjadi salah satu manfaat buah bit.
Bit kaya akan mineral kalium yang membantu saraf dan otot berfungsi dengan baik.
9. Memelihara kesehatan saluran pencernaan
Buah bit yang mengandung serat dan antioksidan terlihat memiliki efek baik bagi saluran pencernaan.
Kandungan nutrisi ini membuat buah bit bisa membantu kelancaran proses pencernaan.
Beberapa penelitian menyatakan manfaat buah bit adalah juga untuk mencegah kerusakan dinding saluran cerna karena proses peradangan, konstipasi, dan kanker usus besar.
Meski buah bit memiliki segudang khasiat, bukan berarti Anda bisa mengonsumsi bit dalam jumlah besar.
Terlalu banyak makan bit justru bisa menurunkan kadar kalsium dalam tubuh, merusak ginjal, bahkan memperparah penyakit ginjal.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany