jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda suka mengonsumsi ubi jalar? Ubi jalar biasanya dikonsumsi dalam bentuk makanan manis seperti kolak dan gorengan.
Ubi jalar adalah salah satu sayuran akar yang bergizi dan lezat serta memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
BACA JUGA: 3 Manfaat Daun Ubi Jalar, Bikin Penyakit Kronis Ini Tidak Berkutik
Ubi jalar penuh dengan vitamin A, B5, riboflavin, niacin, thiamin, dan karotenoid karena warna oranye alami mereka.
Selain itu, ubi jalar memiliki sifat antiinflamasi, antidiabetes, dan antikanker.
BACA JUGA: 6 Khasiat Ubi Jalar Ungu, Bikin Penyakit Kronis Ini Ambrol
Jadi, ubi jalar bisa dimakan dalam bentuk sayuran atau Anda juga bisa meminum jus ubi jalar.
Jus ubi jalar bisa membantu Anda mengurangi kelebihan berat badan dan mengatur tekanan darah.
BACA JUGA: 4 Khasiat Semangka, Bikin Penyakit Kronis Ini Kabur
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Thehealthsite.com.
1. Bermanfaat untuk tulang Anda
Anda akan terkejut mengetahui bahwa ubi jalar merupakan sumber yang kaya akan vitamin D.
Anda membutuhkan vitamin D untuk mempertahankan gigi dan tulang yang kuat.
Oleh karena itu, minum jus ubi jalar bisa membantu Anda meningkatkan kepadatan mineral tulang.
2. Membantu meningkatkan kekebalan tubuh
Ubi jalar sarat dengan vitamin C yang dibutuhkan oleh tubuh untuk melawan flu dan pilek.
Selain itu, ini juga bisa membantu Anda menyembuhkan luka Anda lebih cepat.
3. Membantu mengurangi kelebihan berat badan
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa salah satu serat makanan larut utama yang ada dalam ubi jalar, pektin efektif dalam mengurangi asupan makanan dan dengan demikian, Anda bisa menghindari penambahan berat badan.
Tidak hanya itu, hal itu juga bisa meningkatkan aktivitas hormon kenyang dalam tubuh Anda.
Oleh karena itu, asupan serat yang lebih tinggi berkorelasi kuat dengan penurunan berat badan.
4. Membantu Anda meningkatkan penglihatan Anda
Ubi jalar penuh dengan vitamin A, dan Anda harus menyadari fakta bahwa itu baik untuk penglihatan kita.
Ini bisa membantu Anda mempertahankan struktur retina yang tepat.
Jadi, kekurangan vitamin A bisa mengakibatkan penglihatan yang buruk.
5. Membantu Anda mengatur tekanan darah
Ubi jalar sarat dengan magnesium dan potasium dan bisa membantu mengatur tekanan darah Anda.
Banyak penelitian menunjukkan bahwa asupan potasium yang lebih tinggi menghasilkan penurunan tekanan darah, yang bisa menurunkan peluang Anda terkena
penyakit kronis seperti stroke dan jantung koroner.
Sedangkan magnesium juga dianggap sebagai komponen makanan yang efektif dalam pencegahan hipertensi.
6. Membantu pencernaan
Ubi jalar kaya akan serat, yang dikenal bisa meningkatkan kesehatan usus dan membantu melancarkan pencernaan.
Selain itu, ini bisa membantu Anda mengatur pergerakan usus dan mengatasi sembelit.
7. Membantu mengelola kadar gula darah Anda
Ubi jalar mengandung karoten dan vitamin B6. Karenanya, komponen karoten mengurangi gula darah dengan merespons insulin.
Vitamin B6 bisa membantu mengurangi penyakit jantung terkait diabetes.
8. Membantu mengatasi sakit mag
Vitamin D, beta karoten, potasium, dan kalsium yang ada dalam ubi jalar bisa membantu menurunkan kemungkinan mag.
Jika Anda menderita sakit mag, minumlah jus ubi jalar.
9 Membantu menurunkan asam lambung
Ubi jalar sarat dengan mineral dan vitamin penting yang bisa membantu Anda menghilangkan keasaman, mulas, dan masalah peradangan terkait lainnya.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa