jpnn.com - Serat membantu mencerna dan melewatkan makanan yang kita makan.
Dengan meningkatkan asupan serat kita, kita mengurangi risiko penyakit umum seperti penyakit kardiovaskular, kanker, diabetes dan obesitas.
BACA JUGA: Hal yang Perlu Anda Ketahui tentang Serat
Namun manfaat serat tidak berhenti di situ. Pelatih gizi dan kebugaran Michelle Pfennighaus menguraikan bonus tambahan ini:
-Serat memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah Anda untuk membantu mempertahankan kadar gula darah yang stabil dan membantu mencegah diabetes tipe-2.
BACA JUGA: Berat Badan Naik Usai Lebaran? Jangan Lupa Konsumsi ini
-Serat menurunkan kolesterol LDL jahat dan meningkatkan kesehatan jantung.
-Serat membantu membuat Anda merasa kenyang dan puas serta lebih mengendalikan nafsu dan berat badan Anda.
BACA JUGA: Turunkan Berat Badan dengan Konsumsi Serat
-Serat menjaga sistem pencernaan Anda tetap sehat dan teratur, membantu Anda menghindari sembelit dan risiko diverticulitis.
-Serat mengurangi risiko jenis kanker tertentu, termasuk kanker usus besar dan payudara.
Ada dua jenis serat makanan dan Anda membutuhkan keduanya.
1. Serat tidak larut menambahkan sebagian besar yang diperlukan untuk membersihkan usus besar dan mengatur gerakan usus.
Serat ini, bertindak seperti spons. Saat menyerap air, ia mengembang di dalam usus Anda dan menghasilkan perasaan kenyang.
Serat yang tidak larut bergerak melalui sistem pencernaan untuk membuang limbah, racun dan bahan yang tidak diperlukan tubuh Anda.
2. Serat larut berasal dari buah, beberapa sayuran, beras merah, kacang polong, kacang polong, lentil, oat dan dedak.
Serat larut tercampur dengan air dan enzim pencernaan yang dibuat oleh hati untuk membuat gel.
Gel ini bekerja secara kimia untuk mencegah dan mengurangi penyerapan zat-zat yang berbahaya. Ini adalah serat larut yang membantu mengontrol gula darah dan mengurangi kolesterol.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 5 Makanan ini Mengandung Serat Tinggi
Redaktur & Reporter : Djainab Natalia Saroh