jpnn.com, JAKARTA - Top 8 MasterChef Indonesia Season 8, Chef Angie turut hadir dalam rangkaian SIAL Interfood 2023.
Dia hadir untuk meramaikan booth PT Lautan Natural Krimerindo (LNK) yang kembali berpartisipasi di SIAL Interfood tahun ini.
BACA JUGA: Pameran Makanan dan Minuman Internasional SIAL Interfood Akan Digelar di Jakarta
Dalam pameran SIAL Interfood 2023, LNK sekaligus memperkenalkan 'Ellenka Profesional', lini brand yang berfokus untuk memenuhi kebutuhan bisnis F&B.
Perusahaan yang bergerak di bidang manufaktur bahan makanan dan minuman bubuk itu telah mempersiapkan banyak kegiatan yang
mendukung bisnis F&B, selama acara berlangsung dari 8-11 November 2023 di JIExpo Kemayoran, Jakarta.
BACA JUGA: Susu Bubuk Wellington Segera Diluncurkan, Ini Keunggulannya
Acara dibuka oleh aksi Top 8 MasterChef Indonesia Season 8 Chef Angie yang menghebohkan pengunjung.
Dia berkreasi dalam pembuatan dessert Banana Cream Crumble dengan RichCreme Whip Crème Powder dan Creamy Farfalle Primavera dengan FiberCreme.
BACA JUGA: CHI Awards 2023 Merayakan Pelestarian Seni Tari Nusantara
"FiberCreme ini mudah sekali penggunaannya dan juga tinggi serat. Jadi kita bisa makan enak dengan mudah tetapi juga sehat," kata Chef Angie.
Selain Chef Angie, acara juga diramaikan dengan sesi demo masak oleh barista, pakar kuliner, dan chef ternama Indonesia.
Salah satunya yakni juara Indonesian Barista Championship 2019, Mikael Jasin.
Dia mendemonstrasikan beberapa resep kopi kekinian yang diprediksi menjadi tren di tahun 2024 dengan bahan FiberCreme, salah satunya Fiber Coconut Latte.
Acara dilanjutkan pada Jumat, 10 November 2023 dengan praktek pembuatan beragam kreasi bakery,
pastry dan dessert oleh Finalis MasterChef Indonesia Season 2 Chef Beng Budiarso.
Chef Beng bakal mempraktekkan secara langsung pembuatan kreasi tersebut menggunakan produk terbaru Ellenka Professionals, susu bubuk Wellington.
Wellington merupakan produk susu bubuk spesial untuk industri bakeri.
Susu itu diformulasikan khusus untuk membuat kue kering semakin renyah, roti-rotian jadi lebih empuk, dan membuat warna produk bakeri menjadi lebih cantik.
William Wongso, pakar kuliner nusantara bakal menutup panggung LNK pada hari terakhir pameran pada Sabtu, 11 November 2023 dengan beragam kreasi makanan utama berbahan FiberCreme, pengganti santan dan susu.
Selama pameran, LNK juga menghidangkan beragam tester produk sehingga pengunjung bisa secara
langsung mencicipi berbagai kreasi makanan dan minuman yang dibuat dengan produk-produk LNK.
"Kami berharap bersama Ellenka Professionals, pebisnis F&B bisa menemukan solusi terbaik yang sesuai untuk kebutuhan mereka," ucap Juwono Hartanto, Head of Commercial PT. Lautan Natural Krimerindo.(ded/jpnn)
Redaktur & Reporter : Tim Redaksi