jpnn.com, JAKARTA - GULA darah yang meningkat drastis tentu saja bisa membuat penderita diabetes khawatir.
Untuk menurunkan gula darah mereka yang meningkat drastis, maka penderita diabetes harus menyuntikkan insulin ke tubuh mereka.
BACA JUGA: 5 Buah Sehat yang Sebaiknya Dihindari Penderita Diabetes, Bikin Gula Darah Naik Drastis
Peran makanan dalam kehidupan seorang penderita diabetes sama pentingnya dengan suntikan insulin tersebut.
Jadi, memilih makanan yang tepat, mengabaikan makanan yang berbahaya bagi kadar gula darah sangatlah penting dan rumit.
BACA JUGA: Ambico Hadirkan Alternatif Nasi Putih untuk Penderita Diabetes
Ada beberapa makanan sehat yang bisa Anda konsumsi untuk kontrol diabetes yang lebih baik.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Thehealthsite.com.
BACA JUGA: 5 Makanan Sehat Penambah Stamina, Pria Wajib Coba
1. Kacang (Apa Saja)
Jika Anda penderita diabetes, kamu bisa mengonsumsi makanan sehat seperti kacang merah, lentil, atau kacang hitam.
Kacang tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah karena memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti karbohidrat dilepaskan secara bertahap.
Menurut sebuah studi klinis yang diterbitkan oleh kelompok penelitian Dr. David Jenkins, sebagai bagian dari diet indeks glisemik rendah, makan secangkir kacang setiap hari selama tiga bulan bisa menurunkan kadar HbA1c hingga setengah poin persentase.
HbA1c adalah gula darah rata-rata Anda selama 3 bulan terakhir.
2. Apel
Beberapa orang percaya bahwa makan buah bisa tidak sehat jika Anda penderita diabetes karena kandungan gulanya, tetapi ini tidak benar.
Seseorang bisa mengonsumsi buah-buahan seperti apel dengan indeks glikemik sedang atau rendah.
Apel mengandung serat larut yang memperlambat penyerapan glukosa ke dalam aliran darah, membuat Anda kenyang dan menurunkan kadar kolesterol.
Serat larut juga memiliki efek antiinflamasi yang bisa membantu pemulihan dari infeksi terkait diabetes.
Menurut sebuah studi tahun 2016 yang diterbitkan dalam BMC Complementary and Alternative Medicine, selama 21 hari tikus diabetes diberi ekstrak kulit apel dan jus apel dan mereka mengalami penurunan kadar kolesterol dan glukosa darah.
Apel juga memiliki manfaat lain yaitu bebas lemak, tinggi serat dan juga mengandung vitamin C.
3. Almond
Kacang ini mengandung mineral yang dikenal sebagai magnesium, yang bisa membantu tubuh Anda menggunakan insulinnya sendiri secara lebih efektif.
Menurut sebuah studi tahun 2011 yang diterbitkan dalam Metabolism Journal, sekitar 2 ons almond (sekitar 45 kacang utuh) akan memasok hampir 20 persen magnesium, yang dikaitkan dengan kadar gula darah puasa dan insulin puasa yang lebih rendah.
Jadi, untuk mendapatkan dosis harian magnesium (mineral penyeimbang gula darah), masukkan kacang-kacangan ini ke dalam makanan Anda.
Mereka juga tinggi protein, asam lemak tak jenuh tunggal, dan serat.
4. Bayam
Satu cangkir sayuran berdaun hijau ini hanya memiliki 14 kalori.
Bayam juga mengandung vitamin K dan A, dan hampir 40 persen mineral ramah gula darah, magnesium.
Menurut American Diabetes Association, bayam adalah makanan super untuk penderita diabetes tipe 1 dan tipe 2. Anda bisa memakannya mentah, dimasak atau ditumis dengan minyak zaitun.
5. Biji Chia
Anda mungkin pernah mendengar bahwa untuk menurunkan kadar gula darah, mengelola atau menurunkan berat badan adalah salah satu hal terbaik yang bisa kamu lakukan, dan biji chia akan membantu Anda melakukannya.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Diabetes Care, penderita diabetes yang menambahkan sekitar satu ons biji chia ke dalam diet terkontrol kalori selama enam bulan mengurangi satu setengah inci dari lingkar pinggang mereka.
Mereka juga menunjukkan kadar glukosa yang rendah dalam aliran darah mereka.
Selain itu, biji chia kaya akan asam lemak omega-3 yang sehat, serat, tinggi protein dan kalsium.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa