jpnn.com - Cara Mengolah Sus dengan Vla Cokelat
BAHAN:
BACA JUGA: Cara Mengolah Sus Vla Durian
300 cc susu cair full cream
100 gr margarin
50 gr butter
1/2 sdt garam
1 sdt baking powder
150 gr tepung terigu protein tinggi
4 butir telur ayam margarin secukupnya untuk olesan loyang
Terigu secukupnya untuk olesan loyang
BAHAN VLA:
BACA JUGA: Sus Buah dengan Vla Aneka Isi
500 cc susu cokelat cair
22 sdm susu bubuk
100 gr cokelat blok
4-5 sdm gula pasir
1 sdm cokelat bubuk
50 gr tepung maizena
50 cc air untuk melarutkan maizena
2 butir kuning telur
2 sdm margarin
CARA MENGOLAH:
BACA JUGA: Berapa Kali Normalnya Bercinta Sebulan?
1. Sus: masak susu, margarin,butter, garam, dan baking powder hingga mendidih. Masukkan terigu dan aduk hingga kalis. Angkat dan dinginkan. Masukkan telur satu per satu dan kocok dengan mixer hingga rata.
Masukan adonan dalam piping bag yang diberi spuit. Semprotkan di atas loyang yang telah diberi olesan margarin dan ditaburi tepung terigu. Panggang dalam oven bersuhu 200 derajat Celcius selama 35 menit atau sampai matang mengembang dan warnanya cantik kecokelatan.
2. Vla: masak susu cair, gula, dan cokelat bubuk hingga mendidih. Tambahkan susu bubuk dan potongan cokelat blok hingga lumer. Masukan maizena dan masak kembali hingga adonan meletup, matikan kompor.
Tambahkan kuning telur, aduk cepat. Jangan sampai matang.Terakhir tambahkan margarin. Aduk kembali hingga mendidih, kemudian dinginkan.
3. Penyelesaian: masukan vla dalam piping bag. Masukkan adonan isi dalam kulit sus yg telah dibelah sebagian. Kue sus cokelat yang nikmat siap dihidangkan
Keterangan: Untuk 4 porsi, Proses 90 menit, Biaya Rp 25 ribu
Sumber: Radar Surabaya/awa/jpnn
BACA ARTIKEL LAINNYA... Ini Dia Sayuran Hijau Dengan Gizi Super
Redaktur : Tim Redaksi