jpnn.com, JAKARTA - Restoran pangsit mi ayam dan penyetan asal Surabaya, yaitu Mie Mapan, kembali menambah cabang terbaru di Jakarta.
Sejak dua tahun lalu, Mie Mapan mulai berekspansi ke Jakarta dengan dua cabang baru, yakni di Kelapa Gading Jakarta Utara dan Pesanggrahan Puri, Jakarta Barat.
BACA JUGA: Ini Tempat Pelarian Pelaku Penggelapan Uang di Restoran Hotman Paris
Terbaru, Mapan Group menambah jaringan restorannya di Plaza Festival (Pasfest), Rasuna Epicentrum, Kuningan, Jakarta Selatan.
“Kami melihat bagaimana Jakarta merupakan pangsa pasar besar dan penting bagi Mie Mapan. Langkah ekspansi ke wilayah Jakarta diharapkan bisa menjadi percepatan bisnis kami menuju Go National agar terbuka lebih lebar,” ujar Direktur Utama Mapan Group Jang Steven Sanjaya dalam keterangannya, Kamis.
BACA JUGA: Cicipi Ayam Goreng di Restoran Bima Yamgor, Veronica Tan: Enak Banget!
Restoran cukup mudah ditemukan sebab lokasinya satu kawasan dengan Universitas Bakrie, dan dikepung area perkantoran bonafit di koridor Kuningan-Sudirman-Menteng.
Pun menuju restoran bisa ditempuh dengan transportasi umum seperti KRL Commuter Line, TransJakarta, bahkan naik kereta api ringan/Light Rail Transit (LRT) Jabodebek tinggal turun di Stasiun Setiabudi, jalan kaki ke restoran.
BACA JUGA: Makan Sepuasnya di Grill Deli, Restoran Buffet Terbaru di AEON Deltamas Bekasi
Salah satu menu khas Mie Mapan, lanjut Steven, ialah mie otot karena jarang ada.
Menu itu diisi pangsit mie dengan potongan koyor sapi kenyal-kenyal juicy sebagai topping atasnya. Disiram kuah gurih dan tak lupa sambal pedas.
Sejak 2007, Mie Mapan mulai memperbanyak pilihan menu dengan menghadirkan aneka nasi sambal penyetan.
Misalnya, Bakwan Udang Penyet, Empal Udang Penyet, Udang Penyet, Ayam Penyet, Empal Penyet, dan Bakwan Penyet.
Banyak menu pilihan modifikasi lauk. Tersedia pula kulit ayam krispi, bakwan, dan siomay goreng.
Tersedia juga menu Penyetan Keroyokan yang dihidang selayaknya platter dish (banyak lauk), dalam satu cobek besar.
“Kalau enggak habis, silakan dibungkus dan cobeknya gratis bisa dibawa pulang,” kata Direktur Mapan Group Jang Bambang Sudarno.
Pada 2024, Mapan Group berencana membuka 20 cabang baru di area Jakarta dan sekitarnya.
Steven dan Bambang merupakan generasi kedua Mie Mapan, usaha turun temurun dari kedua orang tuanya, Jang Hwa Heng dan Ting Yek Sin sejak 1992. (rdo/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Coach Rayakan Pembukaan Restoran dan Coffee Shop di Mal Grand Indonesia
Redaktur & Reporter : M. Rasyid Ridha