jpnn.com, JAKARTA - MEMILIKI kolesterol tinggi memang membuat kita harus waspada dalam memilih makanan yang akan dikonsumsi.
Kolesterol tinggi jika tidak segera diatasi akan sangat berbahaya bagi tubuh.
BACA JUGA: 4 Tips Kendalikan Kolesterol Tinggi Secara Alami
Nah, beberapa makanan ini bisa membantu Anda. Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Bawang Putih
BACA JUGA: 4 Makanan yang Sebaiknya Dihindari Penderita Asam Urat dan Kolesterol
Bawang putih menjadi makanan penurun kolesterol yang digunakan selama berabad-abad sebagai bahan masakan dan obat.
Bahan ini mengandung berbagai senyawa aktif, salah satunya adalah allicin.
BACA JUGA: 3 Bahaya Konsumsi Buah Alpukat Secara Berlebihan
Selain menurunkan tekanan darah tinggi, bawang putih juga membantu menurunkan kolesterol.
2. Alpukat
Makanan penurun kolesterol yang ampuh adalah alpukat. Tahukah kamu alpukat adalah buah yang padat nutrisi?
Buah ini kaya lemak tunggal dan serat, dua nutrisi yang membantu menurunkan LDL dan menambah HDL.
Mengganti lemak dengan buah alpukat membantu menurunkan kolesterol, LDL, dan trigliserida.
3. Ikan Berlemak
Ikan yang mengandung lemak seperti salmon dan makarel adalah sumber lemak omega-3 yang baik.
Kandungan ini membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan menambah kolesterol HDL baik dan menurunkan risiko peradangan juga stroke.
Bahan ini paling baik diolah dengan dikukus atau direbus, karena ikan yang diolah dengan cara digoreng sama-sama berisiko untuk jantung dan stroke.
4. Kacang Almond dan Kenari
Kacang-kacangan adalah makanan padat nutrisi lainnya yang kaya akan lemak tak jenuh tunggal.
Kacang kenari juga kaya akan asam lemak omega-3, sejenis lemak tak jenuh ganda yang berkaitan dengan kesehatan jantung.
Kacang almond kaya L-arginin, asam amino yang membantu tubuh membuat oksida nitrat yang membantu mengontrol tekanan darah.
Terlebih, kacang mengandung fitosterol yang secara struktural mirip dengan kolesterol.
Namun bersifat menurunkan kolesterol dan menghalangi penyerapannya di usus.
Kalsium, magnesium, dan kalium ditemukan pada kacang-kacangan, bisa mengurangi tekanan darah dan menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung.
5. Buah-buahan
Buah menjadi tambahan yang bagus untuk diet jantung sehat karena berbagai alasan.
Banyak jenis buah kaya serat larut yang membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Buah juga mengandung senyawa bioaktif yang membantu mencegah penyakit jantung dan penyakit kronis lainnya karena antioksidan dan sifat antiinflamasi.
6. Cokelat Hitam
Kakao merupakan bahan utama dalam pembuatan cokelat hitam.
Baik kakao maupun cokelat hitam sama-sama berperan baik dalam menurunkan kolesterol dalam darah.
Selain itu, keduanya mencegah kolesterol jahat dari terjadinya oksidasi yang merupakan penyebab utama dari penyakit jantung.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany