jpnn.com - LONDON- Protein adalah nutrisi penting yang diperlukan untuk melakukan fungsi vital tubuh dan memperbaiki otot. Protein bisa didapatkan dari daging atau putih telur. Lalu, bagaimana bila kita mengadopsi pola makan vegetarian?
Dari mana kita bisa mendapat asupan protein dalam jumlah cukup? Beberapa jenis sayuran juga merupakan pangan tinggi protein. Selain kaya serat, kaum vegetarian bisa mendapatkan protein nabati dari sayuran.
BACA JUGA: Berapa Kali Anda Buang Air Kecil dalam Sehari?
Berikut beberapa sumber protein:
1. Tahu
BACA JUGA: Mengenal Batu Tiga Batu Sumatera yang Kini Kian Diburu
"Selain protein, tahu juga mengandung kalsium yang sangat baik untuk tulang," kata ahli gizi Rachel Meltzer Warren seperti dilansir laman Yahoo Health, Kamis (21/5).
2. Kacang
BACA JUGA: Haruskah Anda Makan Sebelum Olahraga?
Kacang kaya akan protein, serat dan juga membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan pencernaan yang sehat.
3. Yogurt Yunani
Penelitian terbaru menunjukkan, yoghurt Yunani mengandung lebih banyak asam lemak omega-3 dan melindungi jantung.
4. Telur
Telur adalah sumber dari kolin gizi yang sangat penting bagi sel-sel untuk berfungsi dengan baik. Kuning telur juga kaya akan lutein dan zeaxanthin, antioksidan yang membantu menjaga kesehatan mata.
5. Lentil
Lentil merupakan sumber folat yang penting bagi sistem saraf dan kesehatan jantung. (fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Awas! Posisi Tidur Salah bisa Undang Bencana
Redaktur : Tim Redaksi