jpnn.com, JAKARTA - SETIAP organ tubuh manusia tentu saja berharga dan harus dijaga kesehatannya.
Tidak terkecuali dengan usus. Menjaga kesehatan usus sangat penting. Hal ini karena usus merupakan tempat hidup jutaan bakteri baik.
BACA JUGA: Waspada, Ini 9 Tanda Kesehatan Usus Anda Terganggu
Selain itu, dengan usus yang sehat, maka proses buang air besar Anda juga menjadi lancar.
Untuk menjaga kesehatan usus, Anda bisa mengonsumsi makanan yang mengandung probiotik.
BACA JUGA: 8 Minuman Probiotik yang Bisa Dibuat di Rumah, Catat Resepnya
Apa itu probiotik? Probiotik merupakan mikroorganisme yang bisa membantu meningkatkan sistem pencernaan.
Nah, beberapa makanan ada yang mengandung probiotik dan bagus untuk menjaga kesehatan pencernaan.
BACA JUGA: Jaga Kesehatan Usus dan Pencernaan dengan Mengonsumsi 6 Buah Sehat Ini
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Healthshots.
https://www.healthshots.com/photos/7-probiotic-foods-for-gut-health/
1. Yoghurt
Yoghurt adalah sumber probiotik yang paling sederhana dan terbaik.
Ini bagus untuk kesehatan usus Anda. Bakteri asam laktat dan bifidobacteria, yang merupakan probiotik, memfermentasi susu untuk membuat yoghurt.
Selain sebagai sumber kalsium dan protein yang luar biasa, yoghurt meningkatkan mikrobiota usus.
2. Sauerkraut
Probiotik yang memperkuat sistem kekebalan tubuh bisa ditemukan di asinan kubis, makanan fermentasi yang dibuat menggunakan kubis.
Pertama-tama, bakteri di usus Anda bisa berdampak signifikan pada sistem kekebalan tubuh kamu.
Probiotik dalam asinan kubis bisa membantu menyeimbangkan bakteri usus Anda, menjaga kesehatan lapisan usus kamu.
3. Miso
Miso adalah makanan fermentasi, yang berarti memiliki kultur bakteri hidup yang aktif.
Anda hanya perlu mengocok satu sendok makan pasta miso ke dalam air untuk membuat sup miso.
Pasta miso tersedia dalam berbagai warna, termasuk putih, kuning, dan merah.
Jika Anda memiliki alergi kedelai, bahkan ada beberapa varietas yang diproduksi dengan buncis.
Probiotik yang ditemukan berlimpah dalam sup miso membantu meningkatkan kesehatan usus.
Oryzae, probiotik yang ditemukan dalam sup miso, bisa menurunkan risiko penyakit radang usus dan masalah sistem pencernaan lainnya.
4. Kefir
Kefir adalah minuman probiotik yang dibuat dari fermentasi susu. Ini digunakan untuk berbagai penyakit, termasuk obesitas, kinerja olahraga yang buruk, osteoporosis, kolesterol tinggi, dan lain-lain.
Namun, tidak ada bukti ilmiah yang kuat untuk mendukung klaim ini.
Beberapa orang menemukan bahwa kefir membantu pencernaan mereka, mungkin karena mengandung probiotik.
Probiotik bisa membantu pemulihan keseimbangan usus, yang akan meningkatkan pencernaan.
5. Acar
Konsentrasi probiotik terbesar ditemukan dalam acar yang difermentasi secara alami.
Jika Anda memilih acar fermentasi yang dibeli di pasar, pilih yang tidak menambahkan cuka atau gula.
Acar juga kaya serat tertentu yang bertindak sebagai prebiotik, atau makanan untuk bakteri usus probiotik, dan memberi makan bakteri usus yang sehat.
Memasukkan sayuran fermentasi dalam diet Anda bisa meningkatkan pencernaan dan mengurangi gejala sembelit dan diare.
6. Kimchi
Sebagai makanan fermentasi, kimchi adalah probiotik yang fantastis.
Kimchi mengandung bakteri lactobacilli yang sama yang ada dalam yoghurt dan produk susu fermentasi lainnya.
Bakteri baik yang ditemukan dalam kimchi membantu mendukung sistem pencernaan yang sehat.
7. Tempe
Tempe adalah makanan berbahan dasar kedelai yang mirip dengan tahu. Itu dibuat dengan memfermentasi kedelai.
Fermentasi ini menghasilkan tempe yang tinggi protein dan probiotik.
Karena teksturnya yang padat, bisa digunakan di berbagai masakan.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa