jpnn.com, JAKARTA - TERLEPAS dari kandungan nutrisinya yang mengesankan, sawi putih sering diabaikan.
Sayuran ini telah tumbuh di seluruh dunia selama ribuan tahun dan bisa ditemukan dalam berbagai hidangan, termasuk asinan kubis, kimchi, dan coleslaw.
BACA JUGA: Baik untuk Jantung, Ini Lho 5 Khasiat Sawi Putih yang Perlu Anda Ketahui
Meski begitu, tak banyak yang menyangka, manfaat sawi putih ternyata sangat mengejutkan untuk kesehatan tubuh.
Untuk mengonsumsi sawi putih, masyarakat biasa menikmati dengan cara ditumis atau dibuat menjadi masakan berkuah.
BACA JUGA: Sehatkan Jantung, Ini Lho 8 Khasiat Sawi Hijau yang Luar Biasa
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
BACA JUGA: 8 Manfaat Ajaib Sawi Hijau untuk Kesehatan, Nomor 3 Stabilkan Kolesterol
Khasiat mengonsumsi sawi putih adalah bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Hal ini bisa terjadi karena kandungan vitamin C dalam sayuran ini sangat tinggi sehingga imun tubuh akan semakin diperkuat untuk menangkal banyak jenis penyakit berbahaya.
2. Menjaga Sirkulasi Darah
Apabila ingin melancarkan sirkulasi darah, maka makan sawi putih menjadi salah satu solusi terbaik yang bisa dilakukan.
Sawi putih efektif dalam menghilangkan hambatan dalam pembuluh darah sehingga aliran darah bisa kembali normal dalam waktu cepat.
3. Sebagai Sumber Serat
Manfaat sayur sawi putih adalah sebagai sumber serat yang amat baik. Dengan mengonsumsi cukup serat setiap hari, terbukti akan memiliki berat badan lebih ideal.
Dengan begitu, risiko terkena penyakit jantung dan beberapa jenis kanker juga akan lebih rendah.
Sebab, serat yang tidak hancur dalam proses pencernaan akan membantu kamu merasa kenyang lebih lama.
4. Baik untuk Kesehatan Mata
Salah satu menjaga kesehatan mata adalah dengan mengonsumsi sawi putih. Sebab, sawi putih memiliki kandungan vitamin A serta alfa-karoten.
Menariknya lagi, kandungan antioksidan dalam sawi putih bisa melindungi retina dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Dengan begitu, sawi putih amat bermanfaat untuk mengurangi risiko penyakit mata seperti katarak serta rabun senja.
5. Menurunkan Kolesterol
Manfaat sawi putih untuk kesehatan berikutnya adalah bantu menurunkan kolesterol. Sebab, sayuran yang satu ini memiliki sumber serat larut yang baik.
Bahkan, suatu penelitian menunjukkan 40 persen serat yang ditemukan dalam kubis bisa larut.
Selain itu, sebuah analisis besar dari 67 studi menunjukkan apabila orang makan 2 sampai 10 gram serat larut per hari, maka mereka akan mengalami sedikit penurunan kadar kolesterol LDL sekitar 2,2 mg per desiliter.
Sawi putih juga mengandung zat yang disebut fitosterol, yakni menurunkan kolesterol LDL dengan cara menghalangi penyerapan kolesterol di saluran pencernaan tersebut.
6. Menjaga Kesehatan Jantung
Sawi putih memiliki kandungan mineral seperti potasium, kalsium, antioksidan, thiocyanate, karoten, zeaxanthin, lutein, sothiocyanate, dan sulforaphane.
Semua nutrisi tersebut dipercaya sangat baik dalam membantu menurunkan kadar kolesterol, mengendalikan denyut jantung dan tekanan darah.
7. Bikin Kulit Cantik dan Awet Muda
Ternyata sawi putih juga mengandung senyawa antioksidan yang berfungsi untuk mencegah proses penuaan dini pada kulit dengan mengangkat noda serta kerutan kulit.
Tak hanya itu saja, kandungan dalam sawi putih pun dipercaya bisa mencegah kerusakan akibat paparan sinar UV atau polusi.
Oleh sebab itu, manfaat sawi putih baik untuk kesehatan yaitu bikin kulit cantik serta menghambat proses penuaan pada kulit.
Wanita pasti akan ketagihan bila mendapatkan hasilnya, pasti terbelalak.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany