Jelang Lebaran, Stok Daging Ayam dan Telur Aman

BOGOR- Menteri Perdagangan Mari Elka Pangestu mengatakan stok daging ayam dan telur menjelang lebaran dipastikan aman.  Dikatakan berdasarkan hasil pemantauan dan laporan pengusaha unggas kesiapannya cukup baik sehingga diperkirakan kecil kemungkinan terjadi kekurangan ketersediaan pasokan dan gejolak harga untuk dua komoditas ini.

”Masyarakat tidak perlu cemas, stok daging ayam dan telur cukup untuk memenuhi peningkatan permintaan lebaran yang diperkirakan untuk ayam naik dua kali lipat dari hari-hari biasa,” kata Mendag

Ketua Pusat Informasi Pasar (Pinsar) Unggas Hartono menjelaskan, saat ini stok daging ayam dan telur cukup untuk memenuhi peningkatan permintaan

BACA JUGA: Citifinancial Ekspansi ke Palembang dan Makassar

Bahkan untuk telur, kondisinya cenderung kelebihan pasokan sehingga pada minggu bulan pertama Ramadan, harga komoditas telur menurun terutama di daerah Jabodetabek.

“Harga telur saat ini sekitar Rp 10.500 per kilogramKalaupun terjadi kenaikan pada saat mendekati Lebaran diharapkan tidak sampai menembus angka Rp 12.500 per kilogram,” papar Hartono.

Untuk harga daging ayam, terangnya, masih bisa dikatakan stabil

BACA JUGA: Gula di Riau Rp11 Ribu, Medan Rp10.500

Bahkan menurutnya, pada minggu pertama bulan Ramadan, harga ayam hidup sempat menurun pada angka Rp 13.200 per kilogram di tingkat peternakDengan demikian, kondisi tersebut menunjukkan terjadi kelebihan stok di tingkat peternak.

“Diperkirakan kenaikan harga ayam akan terjadi pada minggu ketiga bulan Ramadan, karena permintaan sudah mulai meningkat

BACA JUGA: Sepi, American Airlines Kurangi Pramugari

Namun kenaikannya tidak akan besar, mungkin sekitar Rp 1.500 per kilogram atau menjadi sekitar Rp 14.700 per kilogram di tingkat peternak,” jelasnya yang menambahkan, angka tersebut tetao di bawah batas harga psikologis yang disepakati Menteri Pertanian dan Menteri Perdagangan yang sebesar Rp 15 ribu per kilogram.

Dengan perkiraan tersebut, lanjut Hartono, harga ayam potong di tingkat pedagang yang saat ini berkisar Rp 22.500 per ekor, maka akan menjadi Rp 25 ribu per ekor(cha/JPNN)

BACA ARTIKEL LAINNYA... Daerah Belum Dibolehkan Impor Gula