jpnn.com - NANAS dikenal sebagai satu di antara sumber vitamin C. Rasanya segar, manis, dan asam. Biasanya nanas dibuat sebagi bahan pelengkap rujak manis.
Namun, kali ini tulisan yang diunggah untuk pembaca JPNN.com dengan mengambil laporan Radar Surabaya membahas nanas dalam berbagai resep kuliner.
BACA JUGA: Stres Dalam Keluarga Bisa Bikin Anak Obesitas
Ada nanas yang dijadikan saus lalu disiramkan ke ikan goreng. Ada pula nanas yang dicampurkan dengan nasi goreng.
Jadi, bisa dibayangkan rasa nasi goreng yang biasanya gurih-pedas itu ditambah bahan asam segar.
BACA JUGA: Begini Cara Mencegah Batu Ginjal
Untuk menyajikan nanas untuk resep kuliner, hal ini perlu diperhatikan.
1. Pilih nanas dengan tampilan warna kulit yang cerah (bukan pucat) dan daun yang masih hijau segar.
BACA JUGA: Duh! Pengobatan tak Bisa Sembuhkan Osteoartritis, tapi...
2. Hindari nanas yang memar, daun cokelat, dan bintik-bintik yang terlihat bulukan.
3. Cium baunya. Jika ada kesan manis, maka rasanya memang manis.
4. Ambil dan sentuh nanas. Teksturnya harusnya berbobot dan berat sesuai ukurannya, bukan kopong. Permukaannya jangan sampai benyek. (vem/awa/opi)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Penyakit Degeneratif Mulai Menyerang Usia Muda, Apa Pemicunya?
Redaktur : Tim Redaksi