jpnn.com, JAKARTA - Tingginya minat masyarakat terhadap makanan beku atau frozen food telah menciptakan peluang bisnis yang sangat menguntungkan, terutama bagi usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM).
Gaya hidup modern yang sibuk, kebutuhan akan kemudahan, dan perhatian terhadap kesehatan mendorong konsumen untuk mencari pilihan makanan cepat saji yang tetap bergizi.
BACA JUGA: Ninja Xpress Beri Strategi Jitu untuk Hadapi Tantangan Bisnis Food & Beverages
Ini menjadi kesempatan besar bagi pelaku UMKM.
Di sisi lain, hal ini juga menimbulkan tantangan, karena menjaga kualitas produk, khususnya makanan dan minuman, sangatlah krusial.
BACA JUGA: Ninja Xpress Bagikan 4 Strategi untuk Atasi Tantangan di Industri Ritel F&B
Produk yang segar dan berkualitas tinggi tentunya akan meningkatkan kepuasan dan loyalitas pelanggan.
Salah satu tantangan utama yang sering muncul adalah cara mengantarkan produk-produk tersebut dalam keadaan segar sampai ke konsumen, terutama ketika jarak pengirimannya cukup jauh.
Hasil survei yang dilakukan Ninja Xpress bekerja sama dengan PT Okezone MNC Network, berdasarkan 1.100 responden di Jabodetabek dan sekitarnya, dengan rata-rata usia antara 21-30 tahun, lebih dari 94 persen pembeli online mengaku pernah membeli frozen food secara daring.
Ninja Cold dapat membantu pengiriman produk frozen Anda.
Sementara itu, untuk jenis frozen food yang dibeli mayoritas responden adalah nugget (38,7 persen), sosis (28,5 persen), bakso (15,9 persen), kentang (4,8 persen), dan jenis lainnya, seperti dumpling atau dimsum, siomay, kebab, dan pempek.
Adapun frekuensi pembelian frozen food responden adalah 1-2 kali dalam seminggu.
Selebihnya, responden mengaku membeli frozen food sebanyak 3-4 kali dan lebih dari 5 kali dalam satu minggu.
Hal terpenting yang tertemukan melalui survei adalah pilihan responden atas jasa ekspedisi frozen food.
Dalam survei terungkap pilihan ekspedisi frozen food tarif yang terjangkau menjadi pertimbangan utama, yakni menempati 40 persen.
Selain itu, responden menjawab faktor kecepatan pengiriman (26,9 persen), pemesanan yang mudah dan praktis (25,1 persen), dan kemampuan pelacakan realtime saat pengiriman (8 persen).
Dari hasil survei dapat disimpulkan selain harga, kecepatan pengiriman juga menjadi prioritas, terutama untuk produk makanan atau minuman yang segar.
Kecepatan pengiriman sangat penting untuk mencegah kerusakan pada makanan dan minuman sehingga kesegaran produk tetap terjaga.
Oleh karena itu, untuk memastikan kesegaran, kita dapat memilih layanan pengiriman yang dirancang khusus untuk mempertahankan suhu produk selama proses pengiriman.
Salah satu contohnya adalah layanan Ninja Cold Chain.
Layanan pengiriman ini merupakan strategi efektif bagi UMKM yang menjalankan bisnis frozen food, karena dirancang khusus untuk menjaga suhu produk agar tetap stabil sepanjang proses pengiriman.
Dengan demikian, produk Anda akan tetap segar dan berkualitas saat sampai di tangan konsumen.
Ninja Cold, yaitu layanan baru dari Ninja Xpress diyakini menjaga produk tetap segar karena memiliki Cooling System.
Teknologi pendinginan chiller dan frozen mampu menjaga makanan tetap segar.
Ninja cold memiliki 2 tipe pengiriman, yaitu:
Pengiriman Chiller Temperature
Untuk pengiriman produk dengan suhu di rentang 0-5 derajat, seperti produk sayur, produk susu, buah, dan produk kesehatan.
Pengiriman Frozen Temperature
Untuk pengiriman produk dengan suhu di -15 derajat dan lebih dingin, seperti produk daging, seafood dan juga frozen food.
Ninja Cold memastikan seluruh proses penyimpanan dan pengiriman memenuhi standar Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH), dengan pemisahan ketat antara produk halal dan non-halal untuk mencegah risiko kontaminasi silang.
Dengan ini, Shipper Ninja Cold dapat sepenuhnya mengandalkan Ninja Cold untuk menjaga keutuhan dan kesucian produk mereka.
Menurut Head of Growth Ninja Xpress Alvian Chris Pradana, setelah wilayah Jabodetabek, mulai tahun 2025 Ninja Cold akan hadir di kota-kota lain di pulau Jawa guna memenuhi permintaan pasar akan jasa pengiriman frozen food.
Jadi tunggu apa lagi?
Yuk, segera menjadi mitra Ninja Cold Chain agar pengiriman jadi tetap segar dan praktis dengan mendaftarkan usaha Anda. (mrk/jpnn)
Redaktur : Sutresno Wahyudi
Reporter : Sutresno Wahyudi, Sutresno Wahyudi