jpnn.com, BOGOR - Lihat foto di atas. Ngiler enggak? Anda bisa mendapatkan Chewy Double Chocolate Cake yang legit itu di rumah. Syaratnya harus punya rice cooker. Ya karena keu yang satu ini butuh pemanasan.
(Baca Juga: 8 Jenis Makanan Bikin Kenyang Lebih Lama, Cocok untuk Sahur)
BACA JUGA: Kembalikan Energi Saat Buka Puasa dengan 5 Makanan Ini
Anda bisa menyajikannya untuk buka puasa saat kumpul bersama keluarga. Bikin yuk. (rb)
Chewy Double Chocolate Cake
Bahan:
180 g mentega tawar
150 g gula pasir
3 butir telur ayam
100 ml susu
50 g plain chocolate chips
BACA JUGA: Kepala Terancam Dipenggal, Jokowi Cuma Bilang Begini
Ayak jadi satu:
140 g tepung terigu
1 sdt soda kue
1 sdt baking powder
80 g almond bubuk
4 sdm cokelat bubuk
Olesan:
250 g dark cooking chocolate
1 sdm mentega
150 ml fresh cream
BACA JUGA: Warga Duren Sawit Tahlilan dan Buka Puasa Bersama untuk Anggota KPPS yang Meninggal
Cara membuat:
Pisahkan kuning dan putih telur ayam.
Kocok mentega dan gula hingga lembut.
Masukkan kuning telur, kocok hingga rata.
Tambahkan bahan kering, aduk rata.
Masukkan susu, aduk rata.
Tambahkan chocolate chips, aduk rata.
Kocok putih telur hingga kaku.
Masukkan ke dalam adonan, aduk hingga rata.
Olesi wadah rice cooker Philips dengan mentega.
Tuang adonan ke dalamnya, ratakan.
Masak hingga cake matang.
Olesan: Tim cokelat hingga leleh.
• Tambahkan mentega dan krim, aduk rata.
• Setelah dingin, olesi cake dengan cokelat.
Untuk 8 potong
Tips Digital Rice Cooker Philips:
• Digital Rice Cooker Philips dilengkapi 3 program untuk memasak nasi, bubur dan cake. Dengan sistem pemanasan khusus yang merata, cake bisa mengembang dan matang merata.
• Setelah adonan kue siap dipanggang. Olesi bagian dalam panci dengan mentega tipis-tipis.
• Masukkan adonan ke dalam panci rice cooker. Lalu set ke program Cake dengan menekan tombolnya.
• Setelah cake matang dan mengembang sempurna, tombol otomatis berpindah ke Warm. Biarkan beberapa saat lalu angkat panci rice cooker.
• Balikkan kue ke atas piring atau rak kawat dan dinginkan.
• Setelah kue dingin benar baru olesi atau kucuri dengan cokelat leleh.
BACA ARTIKEL LAINNYA... Cerita Dubes Tantowi tentang Kenikmatan Jalani Ramadan di Negeri Kiwi
Redaktur : Tim Redaksi