jpnn.com, JAKARTA - BEREKSPERIMEN dengan jantung sapi tidak terlalu berisiko karena beraroma, ternyata tidak berlemak, dan murah.
Jantung sapi juga ternyata mengandung beberapa manfaat sehat untuk tubuh.
BACA JUGA: Apakah Hati Sapi Baik untuk Anda? Ini 6 Manfaatnya
Apa saja itu? Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Memenuhi kebutuhan protein
BACA JUGA: 6 Sumber Protein yang Mudah Didapatkan
Protein menjadi salah satu nutrisi penting bagi tubuh yang harus terpenuhi jumlahnya dengan baik.
Kebutuhan protein bisa dipenuhi dari konsumsi daging berbagai jenis salah satu daging sapi.
BACA JUGA: 8 Mitos Soal Nutrisi yang Sering Dianggap Keliru, Ada Diet Ketogenik
Selain dagingnya, jeroan sapi seperti jantung juga memiliki kandungan protein yang tinggi dan menjadi salah satu alternatif selain daging.
Adanya kandungan protein pada jantung sapi tersebut juga bisa menjadi alternatif makanan bernutrisi bagi anak, agar bisa tumbuh dan berkembang dengan baik.
2. Zat besi
Zat besi menjadi salah satu gizi melimpah di dalam jantung sapi.
Adanya kandungan zat besi yang tinggi bisa membantu dalam menjaga kondisi kesehatan tulang dan sendi, serta baik untuk pertumbuhan tulang.
Kandungan zat besi yang tinggi pada jantung sapi bisa membantu mengatasi anemia akibat defisiensi zat besi.
3. Mengandung nutrisi
Manfaat mengonsumsi jantung sapi sangat membantu dalam memenuhi kebutuhan nutrisi bagi tubuh.
Kebutuhan nutrisi yang terpenuhi dengan baik akan membantu setiap proses yang terjadi di dalam tubuh.
Beberapa kandungan nutrisi yang memiliki manfaat positif bagi kesehatan tubuh dan terkandung di dalam jantung sapi di antaranya asam folat, zinc, selenium, vitamin B2, B6, dan B12.
4. Baik untuk proses kehamilan
Selama menjalani proses kehamilan, setiap ibu hamil tentu dituntut untuk memenuhi setiap kebutuhan nutrisi bagi proses perkembangan kehamilan.
Nutrisi kehamilan yang terjaga dengan baik akan membantu memastikan perkembangan bayi berjalan dengan normal.
Jantung sapi dengan kandungan asam folatnya sangat baik dikonsumsi dalam jumlah yang wajar bagi ibu hamil.
Demi memenuhi kebutuhan asam folat sebagai salah satu nutrisi penting dalam proses kehamilan.
5. Menjaga kesehatan otak
Mengonsumsi jantung sapi juga akan membantu dalam menjaga kondisi kesehatan otak dan meningkatkan daya ingat, karena kandungan vitamin B yang melimpah.
Selain menjaga kesehatan otak, jantung sapi juga memiliki manfaat lainnya, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Menjaga kesehatan saraf, bahkan mencegah terjadinya kanker maupun tumor.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa