jpnn.com, JAKARTA - PARA ahli kesehatan menyarankan agar kita semua rutin mengonsumsi berbagai sayuran.
Hal ini tentu saja karena kandungan gizi dan nutrisi dari berbagai sayuran yang baik untuk tubuh.
BACA JUGA: 5 Manfaat Bayam Merah, Nomor 2 Bikin Tenang
Anda bisa memilih mengonsumsi sayuran yang kamu suka. Mulai dari bayam, kangkung, buncis, brokoli, kol, bok choy, dan lainnya.
Bayam tidak diragukan lagi merupakan salah satu sayuran yang banyak dikonsumsi orang.
BACA JUGA: 5 Khasiat Daun Pepaya, Bikin Penyakit Kronis Ini Ambrol
Bayam bisa dikonsumsi dengan berbagai cara, mulai dari direbus hingga dibentuk sup bayam.
Walau sayuran yang satu ini lezat dan mengandung berbagai nutrisi, tetapi mengonsumsinya secara berlebihan tidak baik untuk kesehatan.
BACA JUGA: 11 Manfaat Jus Bayam, Berbagai Penyakit Kronis Ini Tidak Berkutik
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Gangguan perut
Makan bayam secara berlebihan bisa menyebabkan sejumlah gangguan perut seperti pembentukan gas di perut, kembung, kram dan bahkan sembelit bila dimakan berlebihan.
2. Diare
Dalam kasus terburuk gangguan pencernaan yang disebabkan oleh bayam, yakni bisa mengalami diare ringan hingga sedang.
Hal ini sebagian besar karena terlalu banyak mengonsumsi makanan berserat tinggi.
Oleh sebab itu, jika ingin tetap mengonsumsi bayam bersama makanan lain yang tinggi serat, kemungkinan besar akan mengalami kondisi demam dan sakit perut.
3. Rematik
Bayam mengandung tinggi purin yang bisa meningkatkan jumlah asam urat.
Jadi, jika sudah rentan terhadap penyakit kronis seperti rematik, harus menghentikan asupan bayam yang berlebihan.
Sebab, hal itu akan mengakibatkan nyeri sendi yang serius, peradangan dan pembengkakan.
4. Anemia
Salah satu efek samping dari bayam juga menyebabkan anemia. Hal ini karena bayam terkadang bisa menyulitkan tubuh untuk menyerap sejumlah zat besi yang dibutuhkan dari makanan yang dicerna.
Bayam sendiri penuh dengan zat besi nonheme atau nabati yang tubuh kita tidak bisa menerimanya dengan mudah dan bisa menyebabkan defisiensi besi.
5. Reaksi alergi
Meski langka, bayam terkadang bisa menyebabkan reaksi alergi juga.
Sebab, bayam mengandung histamin yang bisa menyebabkan beberapa efek alergi.
6. Batu ginjal
Bayam mengandung sejumlah besar purin, yaitu kelompok senyawa organik tertentu yang ketika tertelan dalam tubuh dalam jumlah berlebih diubah menjadi asam urat.
Hal tersebut sangat buruk bagi kesehatan ginjal karena asam urat yang berlebihan bisa meningkatkan pengendapan kalsium di ginjal.
Oleh sebab itu, pengendapan tersebut juga memicu munculnya batu ginjal berukuran kecil hingga sedang.
Kandungan asam oksalat dari bayam juga bertanggung jawab untuk ini karena dikombinasikan dengan kalsium dan membentuk presipitasi kalsium oksalat.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa