jpnn.com - Sus dengan Vla Vanili
BAHAN:
BACA JUGA: Cara Mengolah Sus dengan Vla Cokelat
75 gr tepung terigu
60 gr butter
125 ml air
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
2 butir telur
BAHAN VLA:
BACA JUGA: Cara Mengolah Sus Vla Durian
250 ml air
75 cc susu kental manis
1 butir kuning telur
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili
1 sdm rhum
1 sdm tepung maizena
CARA MENGOLAH:
BACA JUGA: Sus Buah dengan Vla Aneka Isi
1. Vla: campur air, susu, dan kuning telur. Kocok hingga rata. Kemudian letakkan di atas kompor dengan api sedang sambil terus diaduk cepat, agar kuning telur tidak menggumpal. Setelah mendidih, masukan garam, vanili, rhum, dan maizena yang dilarutkan dengan air.
Aduk hingga rata. Kemudian, angkat dan biarkan dingin.
2. Sus: rebus air dengan api kecil, masukan butter ke dalam air dan biarkan hingga meleleh. Campur tepung dengan garam dan gula. Aduk rata. Masukkan ke dalam air dan butter yang mulai mendidih. Aduk hingga rata dan tidak bergumpal. Angkat dan biarkan dingin. Kocok lepas telur dan masukan ke dalam adonan yang sudah dingin.
Aduk hingga rata.
3. Lapisi loyang dengan kertas roti. Dengan sendok makan letakkan adonan di atas loyang. Panggang selama 30 menit. Setelah mulai kecokelatan, angkat dan dinginkan.
4. Isi sus dengan adonan vla. Hiasi dengan gula halus tabur atau bisa langsung dinikmati. Hidangkan.
Keterangan: Untuk 4 porsi, Proses 90 menit, Biaya Rp 20 ribu
Sumber: Radar Surabaya/awa/jpnn
BACA ARTIKEL LAINNYA... Berapa Kali Normalnya Bercinta Sebulan?
Redaktur : Tim Redaksi