10 Manfaat Sehat Tomat yang Luar Biasa
Senin, 19 Juli 2021 – 07:17 WIB
Menariknya, kandungan tomat yang satu ini lebih banyak ditemukan dalam bentuk tomat kering.
Per cangkirnya, tomat kering sudah mengandung 1.800 miligram atau setara dengan 50 persen RAH kalium.
3. Serat
Dalam 100 gram kandungan tomat, terdapat 1,5 gram serat di dalamnya.
Sebagian besar serat (87 persen) yang pada kandungan tomat adalah hemiselulosa, selulosa, dan lignin.
Kandungan tomat yang satu ini sangat dibutuhkan oleh sistem pencernaan untuk mencegah sembelit dan penyakit sistem pencernaan lainnya.
Tidak hanya itu. Serat juga bisa menjaga kadar kolesterol dan gula darah di dalam tubuh.
4. Folat