3 Tips Memilih Ikan Asin Agar Bisa Dikonsumsi dengan Aman

jpnn.com, JAKARTA - SIAPA yang tidak menyukai ikan asin? Ikan asin biasanya disantap bersama dengan lalapan dan sambal.

Namun, Anda juga harus berhati-hati memilih ikan asin agar bisa disantap dengan aman.

Berikut ini caranya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Menyentuh tekstur daging ikan asin

Hal pertama yang perlu dilakukan dengan menyentuh daging ikan asinnya.

Tekstur ikan asin yang bebas pengawet juga tidak cepat rusak, dan dagingnya cenderung lebih lunak.

Makin tebal dagingnya, harga ikan asin pun akan lebih mahal.

2. Hindari memilih ikan asin yang terlihat bersih dan putih