4 Khasiat Kacang Hijau yang Tidak Terduga, Bikin Penyakit Mematikan Ini Enggan Mendekat

jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda suka mengonsumsi kacang hijau? Kacang hijau merupakan salah satu makanan yang banyak dikonsumsi karena rasanya yang lezat.

Perlu diketahui, kacang hijau termasuk sumber protein, vitamin, serta mineral terbaik di antara kacang-kacangan sejenisnya.

Selain itu, kandungan antioksidan dan senyawa tumbuhan bernama fitokimia yang ada dalam kacang hijau memiliki khasiat yang istimewa bagi kesehatan.

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Memperkuat sistem kekebalan tubuh

Salah satu manfaat mengonsumsi kacang hijau, yakni memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Kandungan kacang hijau yang sangat penting, yakni polisakarida.

Merupakan jenis karbohidrat kompleks dengan serat yang tinggi.

Kacang hijau juga memiliki kandungan fitonutrien yang mampu menetralkan bakteri, virus, dan mikroba lainnya yang menyebabkan infeksi.