5 Fakta Unik Tentang Garam yang Perlu Anda Ketahui

3. Garam fancy seperti Himalaya, garam kosher dan garam laut memiliki natrium kurang dari garam meja biasa.

Salah. Semua garam mengandung jumlah yang sama natrium dan tidak ada penelitian yang membuktikan bahwa salah satu garam lebih sehat daripada yang lainnya.

4. Saya masih muda, jadi saya tidak perlu khawatir tentang asupan garam saya.

Salah. Ketika Anda makan garam berlebihan maka tubuh Anda akan mengandung cairan ekstra. Volume air tambahan ini menempatkan tekanan pada organ-organ seperti jantung dan ginjal serta pada arteri Anda.

Hal ini meningkatkan risiko penyakit jantung dan tekanan darah tinggi di kemudian hari.

5. Setiap orang merespon garam dengan cara yang sama.

Salah. Sebagian besar dari kita biasanya sensitif garam atau resisten garam. Tingkat sensitivitas atau resistensi garam ditentukan oleh banyak faktor, termasuk genetika, ras / etnis, usia, ukuran tubuh dan diet umum. Sensitivitas garam didefinisikan sebagai ketika tekanan darah seseorang berubah secara signifikan dari peningkatan atau penurunan garam dalam diet.

Beberapa orang tidak mengalami perubahan tekanan darah atau retensi air ketika makan garam dan lainnya, tergantung pada sensitivitas garam mereka.(fny/fri/jpnn)