5 Manfaat Ikan Salmon yang Bikin Kaget

jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda suka mengonsumsi ikan? Ikan merupakan salah satu makanan sehat yang baik untuk kesehatan tubuh.

Ada berbagai ikan yang bisa Anda olah dan konsumsi. Mulai dari ikan tenggiri, ikan kembung, ikan tuna, ikan teri, hingga ikan salmon.

Salmon biasanya diklasifikasikan sebagai salmon Pasifik (keluarga Oncorhynchus) atau Atlantik (keluarga Salmo), menurut lautan tempat mereka ditemukan.

Hanya ada satu spesies salmon Atlantik, sementara ada lima spesies salmon Pasifik termasuk chinook (atau king), sockeye (atau red), coho (atau silver), pink dan chum.

Salmon sangat dihargai sebagai sumber makanan laut karena kualitasnya yang bermanfaat.

Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Curejoy.com.

1. Membangun dan Memperbaiki Bagian Tubuh

Protein atau asam amino adalah komponen penting dari sel, jaringan, enzim, hormon, dan setiap bagian tubuh kita lainnya.

Protein dari salmon (dan sebagian besar ikan lainnya) mudah dicerna dan mudah diserap tubuh.