5 Manfaat Tidak Terduga Jeroan Sapi untuk Kesehatan

Di negara Barat, penyajian babat dan usus biasanya dicampur dengan kentang tumbuk.

5. Limpa

Jeroan sapi yang satu ini mengandung banyak protein dan asam lemak omega-3.

Di samping itu, limpa juga kaya akan zinc dan selenium yang dibutuhkan oleh sistem kekebalan tubuh dan fungsi hormonal.

Menurut ahli, organ dalam sapi yang satu ini bisa dimanfaatkan untuk mengurangi peradangan, membantu pencernaan, dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Namun, meski jeroan sapi mengandung banyak nutrisi dan gizi yang dibutuhkan tubuh, bukan berarti boleh sembarangan mengonsumsinya.

Sebab, terlalu banyak mengonsumsi jeroan hewan bisa menyebabkan sederet masalah kesehatan.

Mulai dari meningkatnya kadar kolesterol tubuh, menyebabkan asam urat, bahkan bisa meningkatkan risiko kelahiran cacat pada ibu hamil.(genpi/jpnn)