5 Manfaat Tidak Terduga Jeroan Sapi untuk Kesehatan

jpnn.com, JAKARTA - JEROAN sapi, mungkin banyak orang yang tidak terlalu suka mengonsumsi makanan ini.

Namun, jeroan sapi ternyata mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh.

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Hati

Hati sapi tinggi protein, asam folat, zat besi, vitamin B12, dan vitamin A.

Menurut ahli, hati juga baik untuk kesehatan jantung dan meningkatkan kadar hemoglobin.

Setidaknya hati sapi mengandung lemak sebanyak 14,4 gram, 264 kalori, dan protein 33,4 gram.

Menariknya lagi, kandungan zat besi di dalamnya ternyata lebih tinggi ketimbang sayur bayam.