6 Khasiat Selai Kacang, Bantu Lindungi Tubuh dari Serangan Penyakit Ini

2. Jantung Sehat

Selai kacang mengandung zat yang disebut asam p-coumaric yang membantu mengimbangi kerusakan yang terjadi pada sel yang terkait dengan penyakit kardiovaskular.

Selain itu, selai kacang mengandung lebih banyak lemak tak jenuh daripada lemak jenuh, sehingga menjadikannya makanan ramah lemak yang menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan jantung koroner.

3. Menurunkan Risiko Kanker

Penelitian menunjukkan bahwa makan vitamin E, diet kaya menurunkan risiko perut, usus besar, paru-paru, hati, dan kanker lainnya dan Anda bisa menebaknya, selai kacang dikemas dengan vitamin E untuk melawan kanker.

4. Melindungi Terhadap Penyakit Alzheimer dan Penyakit Neurodegeneratif Lainnya

Kacang adalah salah satu makanan yang mengandung niasin tertinggi, dan orang yang mengonsumsi makanan kaya niasin yaitu vitamin B3 cenderung tidak terkena penyakit Alzheimer atau gangguan memori lainnya.

Niasin yang terkandung dalam selai kacang membantu pemulihan kerusakan sel otak, yang memberikan perlindungan terhadap penyakit ini.

Selain itu, kandungan asam p-coumaric dalam selai kacang membantu melawan stres oksidatif pada sel-sel tubuh yang terkait dengan penyakit neurodegeneratif.

5. Mencegah Batu Empedu

Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi selai kacang dalam jumlah sedang sebenarnya bisa mengurangi risiko batu empedu hingga 25 persen.

Ini karena sebagian besar batu empedu adalah batu kolesterol, yang terkait dengan kadar kolesterol 'jahat' yang tinggi.