6 Manfaat Kacang Merah yang Perlu Anda Ketahui

Serat membantu pergerakan usus selalu berjalan dengan baik.

Pada akhirnya hal ini bisa memberi hal yang baik pada kelancaran buang air besar.

Kelancaran pencernaan ini sangat bersampak positif pada penurunan resiko gejala kanker usus besar.

3. Kaya Antioksidan

Kacang merah menempati peringkat atas, pada daftar makanan yang mengandung antioksidan.

Para peneliti di Departemen Pertanian Amerika Serikat melakukan survei pada 100 makanan yang berbeda.

Hasil yang cukup mencengangkan bahwa kandungan antioksidan dalam kacang merah melebihi kualitas antioksidan pada manfaat buah-buahan.

Antioksidan berguna untuk menjaga fungsi sel-sel, yang berkaitan terhadap kerusakan akibat radikal bebas.

4. Sumber Protein Nabati

Kacang merupakan sumber protein yang sehat. Kacang-kacangan mengandung protein lengkap, dengan semua jenis asam amino yang diperlukan untuk gizi yang baik.