6 Manfaat Kangkung, Bantu Usir Penyakit Ini

Perlu diketahui, bahwa vitamin A mampu melindungi kornea dan lapisan mata dari infeksi bakteri dan virus.

Selain itu, vitamin ini juga bisa meningkatkan produksi cairan guna mencegah mata kering.

5. Antiradang

Manfaat mengonsumsi sayur kangkung ternyata ampuh sebagai antiradang.

Peradangan biasanya ditandai dengan gejala seperti nyeri dan pembengkakan.

Sayur kangkung ternyata ampuh melawan peradangan yang diakibatkan oleh infeksi bakteri Staphylococcus aureus dan Bacillus subtilis.

Bakteri-bakteri tersebut bisa menyebabkan penyakit MRSA, bintitan, serta keracunan makanan.

6. Melawan kerusakan hati (liver)

Salah satu manfaat mengonsumsi sayur kangkung diketahui mujarab untuk melawan kerusakan organ hati.

Penelitian dalam jurnal Molecules juga berhasil membuktikan manfaat sayur kangkung yang bisa melindungi organ hati dari kerusakan, luka, dan peradangan.