6 Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan

jpnn.com - Mengkonsumsinya ketumbar bisa mendatangkan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah salah satu tumbuhan rempah yang popular. Bukan hanya bijinya, daunnya pun banyak ditambahkan ke dalam masakan.

Manfaat sehat makan ketumbar

Tak perlu panjang lebar lagi, berikut ini adalah manfaat ketumbar untuk menunjang kesehatan.

1. Menjaga kesehatan saluran cerna

Ketumbar mengandung sejumlah zat gizi, termasuk protein, lemak, kalsium, magnesium, kalium dan fosfor. Kombinasi zat gizi tersebut, dikatakan oleh dr. Adeline Jaclyn dari KlikDokter,  membuat ketumbar dapat membantu menjaga dan meningkatkan kinerja tubuh dalam hal melindungi usus dari kuman penyebab penyakit.

Sejak dulu, ketumbar sudah dipercaya mampu membantu mengatasi masalah gangguan pencernaan seperti sakit perut, mual, sembelit atau konstipasi, dan perut kembung. Tidak hanya itu, rempah yang satu ini juga diduga bisa mengurangi nyeri perut akibat sindrom iritasi usus besar alias irritable bowel syndrome (IBS).

2. Menurunkan risiko kanker

Ketumbar memiliki kandungan senyawa yang disebut-sebut bisa mencegah pembentukan heterocylic amines (HCA) dalam daging yang sedang dimasak.