7 Sayuran Super yang Bantu Turunkan Kolesterol dengan Cepat

Jika kolesterol total Anda lebih dari 200 miligram per desiliter (mg/dL), itu dianggap tinggi, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS.

Mengonsumsi lebih dari tiga porsi sayur dan buah dalam sehari bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan kolesterol total, sesuai analisis tahun 2020 yang diterbitkan dalam Nutrition Reviews.

Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Healthshots.com.

1. Bayam

Bayam merupakan sayuran yang kaya akan lutein dan karotenoid lainnya, yang membantu menurunkan kadar kolesterol.

Anda bisa menambahkannya ke salad, smoothie, atau bahkan menumis sebagai lauk.

2. Kale

Kale mengandung serat dan antioksidan yang bisa membantu menurunkan kolesterol LDL.

Sebuah studi tahun 2016, yang diterbitkan dalam Journal of Hypertension and Cardiology, melibatkan orang-orang dengan sindrom metabolik.

Ditemukan bahwa mengonsumsi 14 gram bubuk kale setiap hari selama delapan minggu menurunkan kadar kolesterol jahat peserta.