Agar Terbebas dari Virus Corona, Benarkah Kurma Harus Dicuci Lebih Dulu?

Berdasarkan laman resmi National Health Service Inggris, cara benar dalam mencuci buah dan sayur antara lain:

• Selalu cuci tangan terlebih dulu dengan sabun dan air mengalir sebelum mengolah makanan mentah, termasuk sayur dan buah.
• Pisahkan makanan mentah, termasuk sayur dan buah, dengan makanan yang sudah matang.
• Gunakan talenan, pisau, dan peralatan yang berbeda untuk makanan mentah dan matang, atau cuci benda-benda tersebut secara menyeluruh sebelum menggunakannya.
• Cek kemasan buah dan sayuran. Kecuali ada label ”ready to eat”, buah dan sayur harus dicuci bersih sebelum dimakan.
• Sebagai informasi, poin nomor 2 dan 3 juga penting untuk mencegah terjadinya kontaminasi silang.

Kontaminasi silang adalah terkenanya makanan matang yang sudah diproses baik dan benar oleh racun (misalnya paparan pestisida), bakteri, atau virus dari peralatan makan atau benda yang tidak higienis.

Jadi, jangan percaya kabar bahwa Anda wajib membersihkan kurma sebelum mengonsumsinya karena kurma mengandung virus corona yang dibawa oleh kelelawar. Itu tidak benar.

Yang benar adalah, memang Anda selalu dianjurkan untuk membersihkan buah dan sayur sebelum mengonsumsinya, supaya tidak terinfeksi kuman penyakit yang mungkin menempel—baik saat maupun sebelum pandemi COVID-19.(klikdokter)